Cara Memasak Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering) yang Renyah!

Delicious, fresh and tasty.

Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering). Bahan : Tetelan sapi Paru sapi Cabai merah Bawang merah Bawang putih Jahe Daun salam Daun jeruk Serai Bumbu : Kecap Garam Gula pasir Kaldu sapi Lada bubuk. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.

Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering) Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Kalian dapat menyiapkan Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering) yuk!

Bahan-bahan Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering)

  1. Siapkan 1/2 kg of paru sapi.
  2. Gunakan 2 lembar of daun salam dan daun jeruk purut.
  3. Diperlukan 1 batang of sereh.
  4. Diperlukan 1 buah of tomat iris tipis.
  5. Diperlukan sesuai selera of Gula dan garam.
  6. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  7. Sediakan 10 of cabe merah keriting.
  8. Diperlukan 10 of cabe rawit merah.
  9. Siapkan 2 ruas of jahe.
  10. Diperlukan 10 siung of bawang merah.
  11. Diperlukan 4 siung of bawang putih.

Rasanya yang segar dengan citarasa yang meledak karena pedasnya membuat pencinta kuliner pedas memburu masakan ini. Oseng-oseng mercon biasanya menggunakan bahan daging sapi, jeroan ayam atau daging ayam. Resep oseng oseng mercon enak dan pedeeesss banget. ►. Paru goreng crispy - paru SAPI goreng kering - iseng dirumah.

Cara membuat Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering)

  1. Siapkan bumbu, ungkep paru dengan bumbu sederhana (bawangputih + ketumbar + garam) atau bisa menggunakan bumbu instan untuk ayam goreng.
  2. Setelah paru ungkep matang sempurna, tiriskan, peras airnya, goreng hingga matang, potong-potong sisihkan..
  3. Haluskan bumbu, tumis hingga harum, beri 5 sdm air, garam dan gula, masukkan paru, masak hingga air menyusut / habis.

Resep Paru Paru Sapi - OSENG OSENG PARU MERCON BASAH SIMPLE. Paru sapi merupakan salah satu jeroan yang populer. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Sedangkan untuk bumbu halus, cukup andalkan cabai rawit, cabai merah kering, bawang merah, dan bawang putih.