Cara Memasak Sup Iga Sapi Legit dan Nikmat!

Sup Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi.

Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Kamu dapat memasak Sup Iga Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Iga Sapi yuk!

Bahan Sup Iga Sapi

1. Dibutuhkan of iga sapi.
2. Sediakan of wortel, potong.
3. Dibutuhkan of kentang, potong dadu.
4. Diperlukan of kayu manis.
5. Gunakan of cengkih.
6. Sediakan of kapulaga.
7. Dibutuhkan of bawang bombai, potong2.
8. Sediakan of Margarin untuk menumis.
9. Siapkan of daun bawang, potong2.
10. Siapkan of Bumbu halus.
11. Dibutuhkan of bawang merah.
12. Siapkan of bawang putih.
13. Siapkan of biji pala.
14. Diperlukan of lada.
15. Siapkan of Garam, dan kaldu jamur.
16. Dibutuhkan of Tomat.
17. Sediakan of Pelengkap.
18. Siapkan of Sambal cabe rawit.
19. Dibutuhkan of Bawang goreng.
20. Gunakan of Seledri.

Seperti sup iga sedap berkuah gurih. Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air.

Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi

1. Siapkan bahan2nya..
2. Rebus iga sapi dengan air secukupnya sampai lunak / presto biar cepat, 30 menit setelah panci berdesis. Setelah itu tunggu sampai uap nya habis, pindahkan ke panci biasa, tambah 2l air, rebus kembali..
3. Ementara itu tumis bawang bombai sampai layu, masukkan bumbu halus serta kayu manis, kapulaga dan cengkih, tumis hingga wangi..
4. Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan iga, masukkan wortel dan kentang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan daun bawang dan irisan tomat..
5. Selesai, sajikan dengan taburan bawang goreng, seledri dan sambal rawit. 👌.

Copyright. © © All Rights Reserved. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk Cara memasak sop iga sapi. Anda penyuka segala masakan Iga Sapi? Mulai dari Iga bakar/panggang, steak iga, hingga gurih dan hangatnya Sup Iga? Iga sapi banyak diminati karena tekstur dagingnya yang lembut, mudah dimasak.