Cara Membuat Gyudon beef bowl ala y*shin*ya yang Gurih!

Gyudon beef bowl ala y*shin*ya. Savory and juicy sliced beef served over steamed rice, this delicious Yoshinoya Beef Bowl is a weeknight meal keeper! Gyudon (牛丼) or Beef Bowl is a popular quick meal in Japan. It consists of a bowl of steamed rice topped with thinly sliced beef and tender onion, simmered in a sweet and savory dashi broth seasoned with soy sauce and mirin.

Baca juga: Resep Egg McMuffin dan Hash Brown ala McDonalds, Yuk Cobain Cara membuat Beef Bowl ala Yoshinoya Jepang ini terbilang mudah. Resep Gyudon beef bowl ala y*shin*ya. sebenernya masaknya dah lebaran haji pertama, tapi baru sempet share sekarang, ini resep super simple, semua bahan pasti ada dirumah. Intip saja resep gyudon, beef bowl ala Jepang termudah sedunia dari Dapur Ko-ci, yang sempat membagikan resep omurice, hambagu, dan chicken nanban kemarin! Kawan-kawan dapat membuat Gyudon beef bowl ala y*shin*ya hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gyudon beef bowl ala y*shin*ya yuk!

Bahan-bahan Gyudon beef bowl ala y*shin*ya

1. Dibutuhkan 250 gram dari daging sapi.
2. Sediakan 1/2 dari bawang bombay.
3. Siapkan 1 siung dari bawang putih (parut/haluskan).
4. Sediakan 3 cm dari jahe (parut/haluskan).
5. Siapkan 5 sdm dari kecap asin.
6. Diperlukan 2 sdm dari saos tiram (saori).
7. Siapkan secukupnya dari gula pasir.
8. Diperlukan 1 sdt dari penyedap rasa.
9. Sediakan secukupnya dari air.
10. Siapkan 3 sdm dari minyak goreng.

Dapur Ko-ci ini adalah sebuah channel YouTube yang dikelola pasangan suami-istri Jepang-Indonesia yang tinggal di Jakarta. Karena pembuatannya tanpa menggunakan mirin dan dashi atau daging babi. Untuk rasanya jangan ditanya, karena sama enaknya dengan gyudon beef bowl rice yang biasa dijual di Yoshinoya. Resep Original Beef Bowl Gyudon Jepang ala Yoshinoya, simpel deh! (🇯🇵) 牛丼.

Langkah-langkah membuat Gyudon beef bowl ala y*shin*ya

1. Iris daging sapi setipis mungkin dan panjang-panjang. cuci bersih lalu sisihkan.
2. Potong bawang bombay panjang-panjang, lalu pisahkan per helai nya. setelah itu panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis sebentar bombay, hingga sedikit layu, lalu angkat dan pisahkan pada mangkok..
3. Dengan wajan bekas tumis bombay, tambahkan 2 sdm minyak goreng, masukan daging yg sudah di iris tipis sampai berubah warna,.
4. Setelah daging setengah matang, masukan parutan bawang putih dan jahe, beri tambahan air secukupnya (sampai daging setengah terendam).
5. Tambahkan kecap asin dan saos tiram, aduk rata lalu tutuo, biarkan bumbu meresap..
6. Setelah agak berkurang airnya, beri gula pasir, aduk lalu masukan tumisan bombay diawal tadi, lalu tutup kembali sampai sedikit asat..
7. Koreksi rasa, matikan kompor, sajikan. bisa dengan pelengkap telur dadar / telor ceplok setengah matang, dan juga lettuce. bisa juga tambahkan bon cabe bagi yg suka pedas..

Sebenarnya ini masakan yg sama dg resep saya sebelumnya: Gyudon Keju ala Sukiya. Gyudon is the ubiquitous Japanese beef rice bowl, found all over Japan (and the rest of world). At places like Yoshinoya you can buy a bowl of gyudon in Japan for as little as two dollars. YOSHINOYA, resto beef bowl nomor satu di Jepang, kini hadir di Kota Semarang. Satu gyudon, satu telur, satu oshinko atau acar sayuran, satu mangkok sup miso.