Semur daging sapi. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang.
Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Semur daging sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur daging sapi!
Bahan-bahan Semur daging sapi
- Diperlukan of daging sapi iris tipis memotong serat daging.
- Gunakan of air untuk merebus.
- Diperlukan of daun salam.
- Gunakan of kecap manis (bango).
- Gunakan of lada bubuk.
- Dibutuhkan of kayu manis uk 5 cm.
- Sediakan of kapulaga.
- Dibutuhkan of cengkih.
- Diperlukan of lawang.
- Gunakan of bumbu sup bubuk.
- Gunakan of bawang bombai iris melintang.
- Siapkan of cabe merah belah memanjang.
- Diperlukan of tomat uk sedang rajang kasar.
- Gunakan of Secentong sayur minyak goreng.
- Dibutuhkan of garam halus (secukupnya).
- Diperlukan of Bumbu yg dihaluskan.
- Gunakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Gunakan of jahe.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur.
Langkah-langkah memasak Semur daging sapi
- Cuci bersih daging yg telah diiris tipis lalu masukkan dalam panci presto, tambahkan air lalu rebus salama 10 menit. Matikan api lalu biarkan dingin hingga panci bisa dibuka secara natural..
- Panaskan secentong minyak goreng dalam wajan lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan, daun salam, kayu manis, cengkih, kapulaga, bunga lawang, bumbu sup bubuk, hingga harum..
- Masukkan rebusan daging bersama air rebusan, tambahkan irisan tomat, cabe, lada bubuk, kecap manis dan garam serta irisan bawang bombai. Masak hingga air surut sambil sesekali diaduk rata, lalu cek rasa. Jika telah pas berarti siap disajikan.
Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Salah satu olahan daging sapi yang banyak dipilih karena cara membuatnya cukup mudah adalah semur daging.
