Resep: Gulai Sapi Kekinian

Gulai Sapi.

Teman-teman dapat memasak Gulai Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Sapi yuk!

Bahan-bahan Gulai Sapi

1. Siapkan of daging sapi.
2. Dibutuhkan of santan kental.
3. Dibutuhkan of air.
4. Siapkan of serai.
5. Dibutuhkan of daun jeruk.
6. Gunakan of daun gulai/kari/salam koja.
7. Diperlukan of gula merah.
8. Siapkan of gula pasir.
9. Gunakan of Bumbu yang di haluskan.
10. Dibutuhkan of cabe rawit.
11. Siapkan of cabe merah.
12. Dibutuhkan of bawang merah.
13. Gunakan of bawang putih.
14. Sediakan of kemiri.
15. Dibutuhkan of jinten.
16. Gunakan of cengkeh.
17. Gunakan of garam.
18. Dibutuhkan of ketumbar.
19. Dibutuhkan of kunyit.
20. Sediakan of jahe.
21. Diperlukan of lengkuas.

Langkah-langkah memasak Gulai Sapi

1. Cuci daging kemudian potong daging kecil-kecil. Lalu kukus 45 menit (saya kukus di magic com ketika masak nasi). Di rebus pun boleh.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun gulai. Masak hingga harum dan matang.
3. Tambahkan air hingga mendidih dan masukkan daging sapi aduk rata.
4. Tambahkan kaldu, gula, gula merah dan santan. Aduk rata hingga mendidih. Test rasa ya.
5. Sajikan.