Tongseng Sapi.
Kawan-kawan dapat memasak Tongseng Sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Sapi!
Bahan-bahan Tongseng Sapi
- Diperlukan of daging sapi has dalam.
- Gunakan of cabe merah.
- Gunakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Diperlukan of kemiri.
- Gunakan of biji pala.
- Gunakan of jintan.
- Dibutuhkan of ketumbar.
- Sediakan of cengkeh.
- Siapkan of sereh.
- Gunakan of daun salam.
- Sediakan of kunyit.
- Dibutuhkan of jahe.
- Siapkan of daun jeruk.
- Gunakan of Kol.
- Dibutuhkan of cabe rawit merah.
- Gunakan of Tomat hijau/merah.
- Siapkan of garam.
- Gunakan of kaldu sapi bubuk.
- Siapkan of lada bubuk.
- Siapkan of kecap manis(aq pk bango).
- Dibutuhkan of Susu cair(boleh juga santan).
- Dibutuhkan of minyak sayur untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Tongseng Sapi
- Haluskan cabe merah,bwg merah dan putih,jintan,biji pala,ketumbar kemiri,kunyit dan jahe,lalu tumis.
- Tambahkan sereh,daun salam dan daun jeruk.
- Jika sudah harum masukkan daging yg sdh dipotong2 sesuai selera,aduk sampai berubah warna.
- Masukkan susu cair masak hingga daging empuk.
- Jika daging sudah empuk masukkan irisan kol,cabe rawit,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,kecap manis dan tomat,masak hingga matang.
