Beef / Sapi Teriyaki ala ala.
Teman-teman dapat menyiapkan Beef / Sapi Teriyaki ala ala hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef / Sapi Teriyaki ala ala yuk!
Bahan Beef / Sapi Teriyaki ala ala
- Sediakan 250 gram dari Daging Sapi khas dalam.
- Gunakan Seujung jari dari Biji Pala.
- Sediakan 1 bungkus kecil dari lada.
- Dibutuhkan 2 siung dari bawang putih.
- Sediakan 3 siung dari bawang merah.
- Diperlukan 1 cm dari jahe ( geprek ).
- Siapkan Secukupnya dari Garam.
- Sediakan Secukupnya dari Gula.
- Gunakan 1 1/2 sendok Makan dari saus tiram.
- Dibutuhkan 1 bonggol dari bawang bombay.
- Dibutuhkan sesuai selera dari Paprika / Cabai hijau besar.
- Diperlukan 2 lembar dari Daun Salam.
- Diperlukan Secukupnya dari Kecap manis.
Cara membuat Beef / Sapi Teriyaki ala ala
- Bersihkan Daging dan Rebus hingga matang.
- Haluskan, Merica, biji pala, bawang merah, bawang putih, dan sedikit garam. geprek jahe (untuk melegakan pernafasan).
- iris bawang bombay, dan iris memanjang cabai hijau besar yang telah dibuang bijinya (bisa di ganti dengan paprika).
- tiriskan daging, iris/potong memanjang.
- tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe yang telah di geprek, tumis hingga harum.
- masukan bawang bombay dan cabai hijau, aduk sebentar. lalu masukan daging, aduk rata. dan tuangkan 150 ml kaldu rebusan daging, aduk rata.
- lalu tambahkan 1 1/2 sendok makan saus tiram / saus teriyaki, tambah kecap manis secukupnya aduk sampai rata, lalu tambahkan sedikit gula aduk, lalu angkat , selesaiiii 😁.
