Bistik daging sapi. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Bistik daging sapi banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, karena selain rasanya yang enak dan lezat, makanan ini dapat membuat anda ketagihan.
Untuk membuat bistik daging sapi ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Bistik daging sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bistik daging sapi yuk!
Bahan Bistik daging sapi
- Dibutuhkan of daging sapi.
- Gunakan of santan instan (kara kecil).
- Dibutuhkan of daun salam.
- Dibutuhkan of lengkuas.
- Gunakan of Royco sapi.
- Diperlukan of kecap manis (saya pakai Bango).
- Sediakan of gula pasir.
- Sediakan of garam.
- Siapkan of lada bubuk.
- Diperlukan of air panas.
- Gunakan of Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan of cabe merah besar (buang biji).
- Gunakan of kunyit.
- Siapkan of bawang putih.
- Siapkan of bawang merah.
- Dibutuhkan of kemiri (sangrai).
- Diperlukan of ketumbar (sangrai).
- Dibutuhkan of pala (uk kecil) (sangarai).
- Sediakan of jinten hitam (sangrai).
Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk.
Cara membuat Bistik daging sapi
- Cuci daging sapi, Potong 5, kemudian daging ditusuk tusuk dengan garpu sampai bagian dalam gitu.
- Lumuri daging dengan bumbu halus, masukan semua bahan lain dan bumbu ya, aduk, remas2 sampai bumbu meresap, diamkan 1 jam..
- Masak daging dengan api kecil, tutup rapat, sesekali diaduk dan dibalik.
- Di menit 30, Lihat kadar air ya, kira2 air terlihat surut, tambahkan air panas, masak kembali sampai air surut lagi.
- Kalo ingin daging sangat empuk penambahan air bisa di ulangi ketika air terlihat surut yang kedua kali ya.
- Setelah kuah mengental, matikan kompor dan sajikan.
- Selamat mencoba ❤️.
Cuci daging sapi, lalu tusuk tusuk-tusuk dengan garpu (agar bumbu Bistik jawa daging sapi siap dihidangkan, jangan lupa tambahkan bahan pelengkap.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mudah. Resep bistik daging giling ini dibuat dengan.
