Beef bowl ala yosh*noya. Resep Original Beef Bowl Gyudon Jepang ala Yoshinoya, simpel deh! (🇯🇵) 牛丼. Sebenarnya ini masakan yg sama dg resep saya sebelumnya: Gyudon Keju ala Sukiya. JAKARTA,KOMPAS.com - Yoshinoya terkenal dengan sajiannya Beef Bowl atau disebut gyudon di Jepang.
Gyudon (牛丼) or Beef Bowl is a popular quick meal in Japan.
It consists of a bowl of steamed rice topped with thinly sliced beef and tender onion, simmered in a sweet and savory dashi broth seasoned with soy sauce and mirin.
Karena pembuatannya tanpa menggunakan mirin dan dashi atau daging babi.
Sobat dapat memasak Beef bowl ala yosh*noya hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Beef bowl ala yosh*noya!
Bahan-bahan Beef bowl ala yosh*noya
- Sediakan 200 gram dari daging sapi.
- Siapkan 1/2 siung dari bawang bombay.
- Siapkan 1 siung besar dari bawang putih.
- Gunakan 1-2 cm dari jahe.
- Sediakan 5 buah dari cabe rawit merah.
- Gunakan 1 sdm dari saus tiram.
- Diperlukan 2 sdm dari gula pasir.
- Dibutuhkan 6 sdm dari kecap asin (pas saya masak tidak ada kecap asin,jadi saya ganti dengan 3 sdm saus teriyaki dan 3 sdm kecap).
- Gunakan 200 ml dari air.
- Sediakan secukupnya dari Merica bubuk.
- Dibutuhkan 4 sdm dari minyak goreng.
- Diperlukan 1 sdm dari margarin.
Untuk rasanya jangan ditanya, karena sama enaknya dengan gyudon beef bowl rice yang biasa dijual di Yoshinoya. Resep Beef Bowl Blackpaper Ala Yoshinoya. We believe in fresh ingredients and quick service at a price that won't break the bank.. From our Original Beef to New Habanero Chicken, we serve you fresh flavors you will crave and variety you will love.
Langkah-langkah membuat Beef bowl ala yosh*noya
- Bisa pakai beef slice atau bisa juga mengiris tipis-tipis daging sapi beku..
- Iris bawang bombay dan panaskan 2 sdm minyak goreng. Masukkan bawang bombay goreng hingga layu. Lalu disisihkan..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng dan 1 sdm margarin. Masukkan irisan daging dan aduk2 hingga setengah matang merata..
- Masukkan air sedikit demi sedikit. Jika sudah mendidih, masukkan kecap asin, saus tiram, gula pasir, merica bubuk. Aduk hingga rata..
- Selanjutnya, masukkan bawang putih yang sudah dicincang, irisan cabe, dan jahe memar. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Jika kurang asin boleh ditambahkan garam secukupnya..
- Setelah agak matang, masukkan bawang bombay yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga daging matang dan airnya sudah menyusut tinggal sedikit..
- Sajikan daging di atas nasi putih hangat di dalam mangkok. Beef bowl siap dinikmati. Jika ingin menambah pedasnya, bisa ditambahkan cabe bubuk..
Thin juicy ribbons of our gyudon beef and yellow onions are slowly simmered in a sweet & savory herb miso soy broth until it's tender, flavorful and totally irresistible. Served with our award-winning steamed rice. Yoshinoya menjadi salah satu restoran cepat saja yang punya banyak penggemar. Menu utama yang jadi favorit banyak orang adalah beef bowl. Makanan ini jadi favorit karena punya rasa yang.
