Rendang daging sapi + telor ayam. Salah satu masakan khas nusantara yang jadi idola banyak orang adalah rendang. Jika biasanya daging sapi yang dimasak menjadi rendang, kali ini Kita akan coba resep bumbu rendang dengan bahan telur rebus yang pasti rasanya akan nendang banget. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Teman-teman dapat menyiapkan Rendang daging sapi + telor ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang daging sapi + telor ayam yuk!
Bahan-bahan Rendang daging sapi + telor ayam
- Gunakan 1/2 kg dari daging sapi.
- Gunakan 6 butir dari telur ayam rebus.
- Diperlukan 1 btr dari kelapa parut, peras santannya jadikan santan kental & cair.
- Sediakan 1 bks dari sun kara @ 65 ml.
- Diperlukan 5.000 dari Bumbu rendang basah (beli dipasar) rp..
- Gunakan dari Bumbu halus :.
- Diperlukan 15 bh dari bawang merah.
- Sediakan 4 bh dari cabe merah besar.
- Gunakan 20 bh dari cabe merah kriting.
- Sediakan 10 bh dari rawit merah.
- Sediakan dari Bumbu cemplung :.
- Siapkan 1 lembar dari Daun kunyit.
- Siapkan 3 lembar dari Daun salam.
- Diperlukan 5 lembar dari Daun jeruk.
- Gunakan dari Laos 5 cm di geprek.
- Sediakan 1 bh dari Asam kandis.
- Sediakan dari Bumbu tambahan :.
- Gunakan 1 st dari garam.
- Gunakan 1 st dari sasa/penyedap.
- Dibutuhkan 1 st dari gula pasir.
Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Di negara kita, ada beberapa macam resep masak daging sapi ini yang beredar di tengah masyarakat, seperti Resep Rendang Padang, Resep Rendang Daging Jawa, Rendang Telur ataupun resep masakan rendang ayam yang juga banyak digemari oleh hampir sebagian besar masyarakat kita.
Cara membuat Rendang daging sapi + telor ayam
- Tumis bumbu halus + bumbu rendang basah + bumbu cemplung sampai harum..
- Setelah harum, masukkan daging dan asam kandis, aduk2. Tambahkan santan encer, aduk2 lagi sebentar. Biarkan sampai kuah agak menyusut.
- Setelah kuah menyusut masukkan telur dan santan kental, aduk2. Tambahkan garam,sasa dan gula pasir. Kecilkan api, lalu sering2 di aduk2 sampai kuahnya mengering..
- Setelah agak mengering angkat dan hidangkan..
Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Lihat juga resep Telor rendang enak lainnya. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
