Semur Daging Sapi. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang.
Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
Kalian dapat menghidangkan Semur Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Daging Sapi!
Bahan Semur Daging Sapi
- Dibutuhkan of daging sapi.
- Diperlukan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of cabe merah besar.
- Siapkan of kemiri.
- Gunakan of jahe.
- Siapkan of tomat.
- Gunakan of daun salam.
- Siapkan of sereh.
- Siapkan of Lengkuas.
- Diperlukan of garam.
- Gunakan of kaldu sapi bubuk.
- Gunakan of merica bubuk.
- Dibutuhkan of pala.
- Sediakan of kecap manis bango light.
- Diperlukan of santan instan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur.
Cara memasak Semur Daging Sapi
- Rebus daging sapi dengan presto atau panci biasa hingga empuk, tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kemiri, jahe, pala...
- Iris-iris daging sapi yang telah direbus sesuai selera, tuang minyak ke wajan untuk menumis bumbu halus. Setelah harum masukkan daun salam, sereh, lengkuas..
- Tuang air secukupnya, masukkan daging sapi, tambahkan garam gula pasir merica bubuk kaldu sapi kecap secukupnya. Aduk hingga rata.
- Jika kuah semur sudah sedikit menyusut tuang 1/2 bungkus santan instan. Aduk kembali hingga rata.
- Matikan api, tuang semur daging sapi dan tabur irisan bawang goreng.
- Selamat mencoba.
Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Salah satu olahan daging sapi yang banyak dipilih karena cara membuatnya cukup mudah adalah semur daging.