Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin. Lihat juga resep Galantin ayam & sapi enak lainnya. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Bahan : - Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di. Di beberapa daerah, galantin juga biasa disebut sebagai rolade daging.
Rolade adalah menu makanan sebagai cemilan yang terbuat dari telur dadar yang berisi daging baik daging ayam atau sapi atau juga bisa diisi dengan yang lain sesuai.
Pembelian galantin dan rolade dengan jumlah banyak dapat potongan harga, lebih murah-murah.
Rolade daging sapi (Galantin) - Galantin Daging Sapi dapat disajikan seperti penyajian steak dengan tambahan selada, kentang goreng, dan sayuran yang telah direbus seperti kacang polong, wortel, dan kacang panjang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin yuk!
Bahan-bahan Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin
- Gunakan dari Bahan Rolade :.
- Sediakan 200 gr dari sapi cacah.
- Diperlukan 100 gr dari ayam cacah.
- Gunakan 10 sdm dari tepung roti.
- Siapkan 1 sdm dari tepung kanji.
- Diperlukan 5 sdm dari susu cair.
- Siapkan 1/2 bh dari bawang bombay, cincang halus.
- Gunakan 3 siung dari bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1 bh dari telur, kocok.
- Diperlukan 1/2 sdt dari merica.
- Diperlukan 1 1/4 sdt dari garam.
- Diperlukan 2 sdt dari gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt dari pala.
- Gunakan 1 sdt dari kaldu jamur/ayam bubuk.
- Siapkan dari Minyak utk menumis.
- Sediakan dari Bahan lain :.
- Diperlukan 2 bh dari telur+air sedikit, goreng jd 2 telur dadar lebar.
- Sediakan 2 bh dari sosis.
- Siapkan dari Kertas alumunium foil.
- Gunakan dari Pelengkap (optional) :.
- Sediakan dari Kentang goreng, keripik kentang.
- Siapkan dari Buncis, wortel, kacang polong, selada, telur rebus.
- Dibutuhkan dari Bahan Saos :.
- Dibutuhkan 3 siung dari bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 1/3 dari bombay, cincang halus.
- Siapkan 8 sdm dari saos tomat.
- Diperlukan 400 ml dari air kaldu ayam.
- Diperlukan 2 sdm dari gula pasir.
- Gunakan 1 sdm dari tepung tapioka / kanji.
- Gunakan secukupnya dari Garam, merica.
Selain dihidangkan seperti steak, Galantin juga nikmat disantap dengan ditemani. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih.
Langkah-langkah membuat Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin
- Bahan rolade : tumis bawang bombaya, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga wangi. Angkat, Campurkan ke semua bahan rolade yg lain. Aduk hingga rata. Sisihkan..
- Utk test rasa, bs ambl sedikit adonan, goreng. Tmbhkan bumbu bila perlu..
- Letakkan telur dadar diatas piring rata, tambahkan 1/2 adonan rolade hingga daging rata menutupi telur (difoto masih setengah).
- Tambahkan sosis diatasnya, lalu gulung telur pelan2, jika sudah pindahkan ke alumunium foil, gulung hingga tertutup, lipat ujung2nya..
- Lakukan hal yg sama utk sisa adonan. Kukus semuanya kurleb 20menit. Jika sudah matang, iris pelan2, sajikan dengan bahan pelengkap dan saos..
- Bahan saos : tumis bawang2an hingga harum, tambahkan bahan lain, aduk rata. Tes rasa. Selesai..
Galantin dan rolade merk nanda produksi asli jogja, dengan bahan dasar daging ayam pilihan Blogger templates. Sup Rolade ini sangat lezat dan segar untuk dimakan. Resep Memasak Galantin Ayam yang Enak, Cepat dan Lezat thexvid.com/video/dtQDEtHPTsM/video.html Kumpulan Resep. Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Bahan : - Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di selep - Selada - Mentimun Cara membuat galantin ayam mudah. Galantin Daging Sapi dapat disajikan seperti penyajian steak dengan tambahan selada, kentang goreng, dan sayuran yang telah direbus seperti kacang polong, wortel, dan kacang panjang.
