Mie ayam (daging sapi) edisi ied adha. Selamat datang di Channel ShaMa's Kitchen, berbagi aneka resep, masakan, kue dan minuman yang mudah dibuat dan pastinya enak. Mie ayam yang satu ini tempatnya emang sederhana tapi rasanya paten kali ah. Berbeda dengan daging kambing, penggemar daging sapi lebih banyak karena alasan kesehatan ataupun karena tekstur dan aroma.
Dada Ayam Vs Daging Sapi, Mana yang Lebih Kaya Gizi?
Bagi penikmat daging tanpa tulang, dada ayam adalah salah satu pilihan terbaik mengingat kandungan proteinnya yang tinggi tapi rendah lemak.
Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan.
Kamu dapat membuat Mie ayam (daging sapi) edisi ied adha hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie ayam (daging sapi) edisi ied adha yuk!
Bahan Mie ayam (daging sapi) edisi ied adha
- Siapkan 1 kg dari daging sapi / 1 daging ayam.
- Sediakan 6 bungkus dari mie burung dara pipih (rebus lalu sisihkan).
- Sediakan dari Kunyit.
- Siapkan dari Jahe.
- Sediakan dari Laos (geprek).
- Dibutuhkan dari Bawang merah.
- Gunakan dari Bawang putih.
- Siapkan dari Kemiri.
- Siapkan dari Gula merah.
- Siapkan dari Garam.
- Sediakan dari Vetsin (sasa).
- Gunakan dari Kecap manis.
- Diperlukan 2 batang dari daun bawang (potong tipis-tipis).
- Diperlukan 2 lembar dari daun salam.
- Gunakan 2 batang dari serai (geprek).
- Dibutuhkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan dari Pokcoy secukupnya (rebus lalu sisihkan).
Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh? Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan. Seperti bakmi, mie ayam ataupun mie yamin. Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka memiliki perbedaan makna.
Langkah-langkah memasak Mie ayam (daging sapi) edisi ied adha
- Rebus daging sapi / daging ayam hingga empuk lalu potong kecil² sesuai selera (untuk daging sapi rebus dg nanas yg sudah dihancurkan).
- Rebus pokcoy dan mie burung dara masing² lalu sisihkan..
- Haluskan bumbu-bumbu kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu tumis masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan laos yg sudah digeprek aduk sampai garing. (Lalu Sisihkan bumbu 1/3 untuk kuah kaldunya ya.) Setelah itu masukkan daging sapi/ayam yg sdh dipotong kecil-kecil, masukkan juga gula merah, garam, micin, dan kecap manis secukupnya. Jangan lupa di cicip ya bunda.. rasa sesuai selera masing-masing 😊jika rasa sudah pas, aduk hingga bumbu meresap dan kuah agak mengental angkat.
- Bumbu yg sudah disisihkan 1/3 tadi masukkan ke dalam kuah kaldu tadi, dan masukkan juga daun bawang yg sudah dipotong-potong ya dan masak hingga kaldu mendidih, tambahkan sedikit garam. Lalu sajikan. Selamat menikmati 😉.
Terdiri dari dua kata yaitu bak- dan mie-. Bak sendiri memiliki arti daging dan mie berarti mie. Daging yang digunakan pada bakmi biasanya menggunakan daging sapi, babi. Mie kuah yang satu ini sangat cocok disantap saat udara dingin. Kuahnya memakai selai kacang dan cabai sehingga rasanya sangat gurih dan pedas.
