Cara Membuat Sate Ayam dan Daging Sapi yang Renyah!

Sate Ayam dan Daging Sapi. Sate lilit bali,daging ayam+sapi dan sambal matah. Q kalo masak daging itu kebiasaan pasti di marinasi dulu dan diamkan bbrp jam sblm di masak,selain bumbu lebih meresap.tekstur daging lebih lembut. Sambal mentah atau matang,pasti q pakai gula merah/palm.krn mengurangi bau dan rasa sengau-nya.

Kemudian dibakar sambil dan diberi bumbu. Campur bumbu olesan sate yang akan dibakar di atas piring. Oles daging sate dengan bumbu dan bakar hingga daging matang. Sobat dapat menyiapkan Sate Ayam dan Daging Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam dan Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Sate Ayam dan Daging Sapi

1. Diperlukan dari Daging ayam diiris dadu.
2. Dibutuhkan dari Daging sapi diiris dadu.
3. Diperlukan Tusuk dari sate.
4. Dibutuhkan dari Kecap.
5. Diperlukan dari Bumbu kacang:.
6. Gunakan dari Kacang.
7. Gunakan dari Cabe.
8. Siapkan dari Bawang putih.
9. Sediakan dari Garam.
10. Dibutuhkan dari Kecap.
11. Dibutuhkan dari Jeruk sate (jeruk purut).

Sajikan dengan sate ayam dan pelengkap irisan bawang merah. Ada opor ayam suwir kering, opor ayam kuning, opor ayam pedas, opor ayam bumbu jinten dan opor daging sapi. KOMPAS.com - Hidangan dengan olahan daging sapi banyak memiliki penggemar. Sebut saja sate, rendang, gulai dan masih banyak lagi, tapi enak tidaknya hidangan itu tetap dipengaruhi dengan kualitas daging.

Langkah-langkah memasak Sate Ayam dan Daging Sapi

1. Siapkan alat dan bahan.
2. Setelah siap daging diiris kecil-kecil bentuk dadu kemudian satu persatu ditusuk sate lalu di panggang dibara api.
3. Sambil menunggu daging matang. Kita siapkan bumbu kacang, yaitu goreng kacang tanah secukupnya setelah itu ulek atau haluskan bersama garam, cabe dan bawang putihdan tambahkan kecap secukupnya..
4. Setelah daging matang maka angkat dan celupkan ke wadah bumbu kacang yang rasanya sudah pas..
5. Terakhir peras jeruk purut dan taburi diatas sate sesuai selera yaa.

Baca juga: Cara Bikin Daging Sapi Empuk, Perhatikan Teknik Potong Memilih daging sapi yang masih segar merupakan salah satu langkah dalam memasak yang tidak bisa diabaikan. Daging yang sering dijadikan bahan sate seperti daging sapi, daging kelinci, daging domba, bahkan daging kuda. Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura. Yang membuat sate ini spesial adalah bumbu-nya. Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang.