Tongseng sapi campur ayam. Bingung mau setoran resep apa untuk tantangan #JagoRecook_Akuiso trus buka cookpad nemulah resep tongseng ayam milik mbak Rini Julia dan ternyata cocok rasanya pun enak 👍. Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?
Ya, jika selama ini kamu hanya mengetahui bahwa tongseng ialah menu dengan bahan dasar daging kambing, maka kini saatnya kamu bersiap-siap untuk dibuat tergoda oleh hidangan yang tak kalah menarik.
Kalian dapat menghidangkan Tongseng sapi campur ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng sapi campur ayam!
Bahan Tongseng sapi campur ayam
- Siapkan 1/4 dari daging sapi.
- Siapkan 2 buah dari paha ayam.
- Diperlukan 1/2 buah dari Kubis/kol.
- Dibutuhkan 3 buah dari tomat merah.
- Siapkan dari Daun bawang.
- Gunakan sesuai selera dari Cabai.
- Gunakan dari Santan dari 1/4butir kelapa.
- Diperlukan dari Bumbu.
- Gunakan 3 siung dari bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung dari bawang merah.
- Sediakan dari Merica.
- Dibutuhkan dari Ketumbar.
- Gunakan dari Kemiri.
- Sediakan dari Kunyit.
- Dibutuhkan dari Jahe.
- Gunakan dari Salam.
- Sediakan dari Laos.
- Gunakan dari Sereh.
- Siapkan dari Daun jeruk.
- Sediakan dari Garam.
- Dibutuhkan dari Kecap.
- Sediakan dari Penyedap.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Tidak hanya kambing ataupun daging sapi, ternyata daging ayam pun bisa kita buat menjadi resep masakan dengan bumbu khas dari Jawa Tengah ini. Daging kambing memang sangat nikmat untuk diolah menjadi kuliner yang lezat. Memasak tongseng juga dapat menggunakan bahan dasar daging kambing.
Cara membuat Tongseng sapi campur ayam
- Rebus dading sapi dengan metode 5.30.7 kemudian iris2.
- Sambil menunggu rebusan daging, haluskan merica ketumbar kunyit jahe bawang merah bawang putih kemiri garam.
- Tumis bumbu halus dan salam daun jeruk laos sereh, cabe cincang sampai matang, lalu masukkan daging yg sudah diiris. Setelah daging berubah warna masukkan air kaldu rebusan separo saja lalu beri kecap, tunggu menyusut.
- Masukkan kol daun bawang biarkan layu, lalu masukkan santan dan tomat. Msukkan cabe utuh beri penyedap. Tes rasa.
Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Masakan tongseng kambing memang paling banyak digemari terutama oleh para anak muda dan paruh baya. Saat ini kita juga mengenal beberapa resep masakan tongseng, seperti : tongseng daging sapi dan masakan tongseng ayam.
