Resep: Semur daging sapi yang Renyah!

Semur daging sapi. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.

Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Semur daging sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur daging sapi yuk!

Bahan-bahan Semur daging sapi

1. Diperlukan of daging sapi.
2. Dibutuhkan of daun salam & daun jeruk.
3. Dibutuhkan of sereh.
4. Sediakan of lengkuas (geprek).
5. Sediakan of Kecap bango.
6. Sediakan of santan kara ukuran 60ml.
7. Siapkan of 》Bumbu halus :.
8. Sediakan of bawang merah.
9. Gunakan of bawang putih.
10. Gunakan of kemiri.
11. Sediakan of jahe.
12. Siapkan of ketumbar.
13. Sediakan of ladaku.
14. Siapkan of Pala di parut.
15. Gunakan of Garam, gula & kaldu bubuk.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur.

Langkah-langkah membuat Semur daging sapi

1. Potong2 daging sapi sesuai ukuran keinginan masing2. Cuci bersih tiriskan.
2. Haluskan semua bumbunya, lalu tumis bumbu di dalam panci presto sampai harum dan layu, masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk merata.
3. Setelah itu masukan dagingnya aduk sebentar, tambahkn air matang secukupnya. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk,parutan biji pala, gula, dan kecap aduk merata biarkan hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, (matikan apinya biar aman,) lalu tutup rapat panci prestonya sampai bunyi "klek" kemudian nyalakan kembali apinya, dan masak daging +- 25menit atau lebih sampai empuk dan matang..
5. Setelah empuk,matikan kompor lalu cabut katup penutup udaranya dan biarkan sampai uap udaranya habis. Setelah uapnya habis buka tutup panci lalu nyalakan kembali kompornya,lalu cek menggunakan garpu empuk atau tidak dan tambahkan santanya aduk merata biarkan hingga mendidih. Koreksi rasanya. Matikan kompor.

Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Salah satu olahan daging sapi yang banyak dipilih karena cara membuatnya cukup mudah adalah semur daging.