Resep: Tongseng Daging Sapi Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Tongseng Daging Sapi.

Tongseng Daging Sapi Sobat dapat menghidangkan Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Daging Sapi yuk!

Bahan Tongseng Daging Sapi

  1. Siapkan of Daging Sapi(cuci bersih).
  2. Gunakan of Minyak Goreng(secukupnya).
  3. Diperlukan of Nanas(kupas kulitnya dan parut untuk rendaman daging).
  4. Sediakan of Daun Salam kering.
  5. Sediakan of Daun Jeruk.
  6. Diperlukan of Serai(geprek).
  7. Siapkan of Santan Kara.
  8. Dibutuhkan of Kecap Manis Bango.
  9. Diperlukan of Gula Pasir.
  10. Dibutuhkan of Cabai Rawit.
  11. Dibutuhkan of Air Mineral(secukupnya).
  12. Diperlukan of Bumbu Halus :.
  13. Gunakan of Bawang Merah.
  14. Siapkan of Bawang Putih.
  15. Siapkan of Kunyit.
  16. Gunakan of Kemiri(bisa dibakar terlebih dulu supaya lebih sedep).
  17. Dibutuhkan of Lada Bubuk.
  18. Siapkan of ketumbar Bubuk.
  19. Dibutuhkan of Tambahan : Toping bawang goreng.

Cara membuat Tongseng Daging Sapi

  1. Baluri daging yang sudah dicuci bersih dengan parutan air nanas supaya dagingnya empuk, diamkan selama 20-30menit.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan api kecil. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk dan tambahkan daun salam, daun jeruk, serai. Aduk lagi sampai bumbunya tercium harum.
  3. Tambahkan air, aduk merata lalu masukan daging sapinynya. Tambahkan santan kara, kecap manis, garam, gula putih & cabai rawit. Aduk lagi sampai merata dengan bumbunya..
  4. Diamkan sampai dagingnya terasa empuk dan bumbu sedikit airnya menyusut. Koreksi rasa.
  5. Siap disajikan👌🏻.