52. Tongseng Iga Sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan 52. Tongseng Iga Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 52. Tongseng Iga Sapi yuk!
Bahan 52. Tongseng Iga Sapi
- Diperlukan of iga sapi.
- Gunakan of Bawang merah.
- Siapkan of Bawang putih.
- Diperlukan of kemiri.
- Diperlukan of jahe sedang.
- Siapkan of lengkoas sedang.
- Diperlukan of kunyit sedang.
- Gunakan of cabe rawit hijau.
- Diperlukan of sereh.
- Siapkan of daun jeruk.
- Diperlukan of daun salam.
- Dibutuhkan of Tomat.
- Dibutuhkan of bawang daun.
- Diperlukan of Kecap bango.
- Dibutuhkan of Garam.
- Siapkan of Mecin.
- Gunakan of Masako.
- Diperlukan of Gula pasir.
- Siapkan of ladaku.
Cara membuat 52. Tongseng Iga Sapi
- Siapkan semua bahan, potong iga cuci berisih, iris sereh menjadi 2 bagian yg belakang di geprek, iris tomat, iris lengkoas geprek, iris cabe rawit siapkan salam dan daun jeruk untuk bahan di tumis. Sedangkan untuk bahan yg di blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan cabe rawit hijau.
- Panaskan minyak tumis bumbu yg sudah diblender, beri daun salam, sereh, daun jeruk dan geprekan lengkoas. Beri garam, mecin, gula pasir, masako secukupnya tidak lupa tambahkan 3 sachet ladaku aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
- Ketika bumbu tumis sudah matang masukan potongngan iga sapi aduk rata beri kecap bango secukupnya lalu tuangkan air hingga menutupi iga sapi tutup rapat presto sampai air nya asat lalu tes rasa dan beri taburan bawang daun dan irisan tomat.
- Siapkan piring, simpan iga sapi dipiring lalu beri taburan bawang daun dan irisan tomat segar dan siap untuk disajikan.
