Krengsengan Daging Kulit Sapi+Ati ampela Ayam. Resep masakan krengsengan, masakan makanan jawa timur, olahan ati ampela, olahan usus, indonesian food, masakan santan, bersantan. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Selain menggunakan daging sapi, bumbu resep dibawah ini juga bisa digunakan untuk membuat krengsengan ayam ataupun resep krengsengan kambing.
Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan.
Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh?
Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Krengsengan Daging Kulit Sapi+Ati ampela Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Krengsengan Daging Kulit Sapi+Ati ampela Ayam yuk!
Bahan-bahan Krengsengan Daging Kulit Sapi+Ati ampela Ayam
- Diperlukan 1/4 dari daging sapi.
- Siapkan 1/4 dari kulit sapi.
- Siapkan 3 pasang dari ati ampela ayam.
- Diperlukan dari Lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lembar dari daun salam.
- Dibutuhkan dari Minyak untuk menumis.
- Sediakan dari Bumbu halus:.
- Diperlukan 7 siung dari bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 3 dari cabe keriting.
- Gunakan 2 dari cabe merah.
- Siapkan 25 dari cabe rawit.
- Siapkan 4 lembar dari daun jeruk purut.
- Sediakan 1 ruas dari jahe.
- Gunakan 1 ruas dari kunyit.
- Gunakan 1 ruas dari kencur.
- Gunakan 2 biji dari kemiri.
- Sediakan dari Gula.
- Sediakan dari Garam.
- Siapkan dari Kecap.
Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Mandiri Sejahtera (Supplier daging sapi segar & daging ayam potong / filet ayam segar) Komplek los daging Pasar Ciroyom Bermartabat Jl. Anda bisa beli ayam utuh maupun bagian dada, paha, sayap, kepala, ceker, jeroan ati ampela sesuai selera.
Cara membuat Krengsengan Daging Kulit Sapi+Ati ampela Ayam
- Rebus daging sapi dan kulitnya sampai empuk, sekitar 1 jam an. Lalu angkat dan potong-potong..
- Potong-potong ati ampela yang masih mentah, sisihkan..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sebentar sampai harum, tambahkan lengkuas dan daun salam aduk-aduk kembali..
- Tambahkan 1 gelas air lalu masukkan sapi dan ayamnya, tambahkan kecap. Aduk-aduk tunggu sampai bumbu meresap. (bisa ditambahkan air jika dirasa kurang empuk ya).
- Tes rasa, sajikan..
Masukkan daging sapi dan sisa air rebusan terakhir. aduk-aduk, lalu masukkan petis udang dan kecap manis. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam.
