Oseng mercon sapi ala nona. Sambil nunggu daging ayamnya dimarinasi, mommy lanjut masak ini buat menu makan siang mommy. Oseng mercon ini ala-ala mommy, jadi maaf kalau ga sama. Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com.
Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging.
Oseng mercon yang konon sudah ada sejak hampir dua dekade ini menambah variasi pilihan kuliner khas Jogja.
Seperti diketahui, Jogja identik dengan Nah, belakangan muncul kreativitas mengganti daging sapi dengan bahan lain.
Sobat dapat menyiapkan Oseng mercon sapi ala nona hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng mercon sapi ala nona!
Bahan-bahan Oseng mercon sapi ala nona
- Sediakan 1/2 kg of daging sapi tanpa lemak.
- Diperlukan 1/4 kg of otot sapi (tetelan sapi).
- Gunakan 10 of bji. Cabe rawit.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bji of kemiri.
- Diperlukan 3 buah of cabe merah besar.
- Diperlukan of 1 Bahan tambahan.
- Sediakan 2 of daun salam.
- Siapkan 3 of daun jeruk.
- Sediakan 1 cm of laos (geprek).
- Siapkan of 2 Bahan Tambahan.
- Siapkan 1 of sct masako sapi.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdm of gula merah.
- Dibutuhkan 1 of sct kecap bango(yg 1500an).
Dengan bumbu-bumbu yang hampir sama, oseng mercon berbahan. Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng Selain menggunakan daging sapi, Resep Oseng Mercon ini juga bisa dipadukan dengan bahan lainnya seperti kikil sapi, daging ayam. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Rasanya yang segar dengan citarasa yang meledak karena pedasnya membuat pencinta kuliner pedas memburu masakan ini.
Cara membuat Oseng mercon sapi ala nona
- Cuci bersih daging. Rebus pakek metode 5 30 7. Ini di jamin empuk yaa. Gak buang2 gas. Lebih hemat tpi hasilnya empuk. Sampek tetelannya pun jg empuk..
- Setelah selesai di rebus, angkat dan sisihkan daging..
- Blender bahan bumbu..
- Setelah ithu tumis dengan bahan tambahan 1. Sampai keluar minyak..
- Setelah keluar minyak tmbahkan bahan tambahan 2..
- Cek rasa. Klo sudah pas tambahkan air 1 gelas. Dan masukkan daging..
- Masak sampai bumbu meresap dan keluar minyak..
- Setelah ithu siap untuk dinikmati..
Resep oseng mercon level halilintar ala FN. Oseng-Oseng Mercon adalah kuliner khas dari Yogyakarta. masakan yang bahan utamanya daging sapi, gajih dan kikil ini. Resep Oseng Kikil Sapi Yang Lezat Pedas Manis ini bisa anda coba sendiri di rumah jika masih menyimpan. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi.
