Tumis mercon ayam,ati ampela dan bakso sapi. Cara Membersihkan dan Mengolah Ati Ampela. Resep Ati Ampela Bumbu Kuning Sedap Mantap. Ati ampela ayam merupakan bahan makanan yang bisa dimasak jadi menu olahan apa saja.
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis Susun selada bokor, bakso, dan pangsit di samping.
Lihat juga resep Oseng mercon bakso enak lainnya.
Bersihkan ati ayam dan usus ayam di bawah air mengalir.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Tumis mercon ayam,ati ampela dan bakso sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis mercon ayam,ati ampela dan bakso sapi!
Bahan Tumis mercon ayam,ati ampela dan bakso sapi
- Sediakan 1/2 kg dari ayam.
- Dibutuhkan 2 pasang dari ati ampela.
- Gunakan 4 butir dari bakso sapi (potong jadi 2).
- Siapkan 1 buah dari bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 siung dari bawang putih.
- Diperlukan 20 dari cabe setan.
- Diperlukan 2 cm dari jahe di geprek.
- Diperlukan 1 sdt dari saos tiram.
- Gunakan 1 sendok makan dari kecap.
- Diperlukan 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Dibutuhkan dari Garam secukup nya.
Apabila sudah, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu. Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat. Gurihnya sajian ini akan sangat memanjakan lidah. Kehadirannya di meja makan akan membuat makan anda semakin spesial.
Langkah-langkah membuat Tumis mercon ayam,ati ampela dan bakso sapi
- Rebus ayam dan ati ampela,sampai matang dinginkan,kmudian potong2 ati dan bakso,suwir daging ayam..
- Kupas bawang putih,bawang bombay dan jahe..
- Bawang putih di cincang halus,potong bawang bombay,cabe rawit dan geprek jahe.
- Siap kan wajan dan di isi minyak sedikit hingga panas,tumis semua bumbu sampai harum..
- Masukan ayam,ati ampela dan bakso..
- Tambahkan merica bubuk,saos tiram dan kecap,dan garam secukupnya..
- Beri air secukupnya,aduk2 smpai bumbu meresap,klo sudah meresap matikan kompor..
- Masakan siap di hidangkan..
Gimana kalau hati ampela ayam tumis? Ikuti aja panduan resep ati ampela Rasa pedas dan gurih dipadukan dengan kenyalnya ati ampela ayam, tentu bikin lidah ingin mencicipinya terus. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Selanjutnya tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum.
