Lapis Daging Sapi (Hals' Re-Cook via Dapur Vy).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Lapis Daging Sapi (Hals' Re-Cook via Dapur Vy) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis Daging Sapi (Hals' Re-Cook via Dapur Vy) yuk!
Bahan Lapis Daging Sapi (Hals' Re-Cook via Dapur Vy)
- Gunakan of 🔆6 potong daging sapi (uk. Daging rendang/empal).
- Sediakan of 🔆1 telur ayam.
- Siapkan of 🔆3 sdm kecap manis (hals: bango).
- Gunakan of 🔆1 sdt merica bubuk (hals: ladaku).
- Siapkan of 🔆1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan of 🔆1/2 bawang bombay.
- Dibutuhkan of 🔆2 lembar daun salam.
- Gunakan of 🔆1 sdt kaldu bubuk (hals: royco ayam).
- Gunakan of 🔆1 sdt garam.
- Dibutuhkan of 🔆1 sdt gula merah sisir (hals: skip).
- Dibutuhkan of 🔆secukupnya air.
- Diperlukan of 🔆2 sdm margarin untuk menumis (hals: skip krn lupa 😂).
- Dibutuhkan of 🔆secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan of 🍯bahan halus:.
- Gunakan of 🔆5 siung bawang putih.
- Gunakan of 🔆6 siung bawang merah.
- Gunakan of 🔆2 buah cabe rawit jawa.
- Diperlukan of 🔆8 buah cabe merah keriting.
- Siapkan of 🔆3 kemiri, sangrai.
Cara membuat Lapis Daging Sapi (Hals' Re-Cook via Dapur Vy)
- ✔Cuci bersih daging dgn air mengalir. Kocok lepas telur, merica dan kecap manis lalu tuang ke dalam daging sapi yg sdh dibersihkan. Diamkan dalam freezer selama 30menit.
- ✔Sambil menunggu daging meresap, cuci dgn air mengalir cabe. Haluskan semua bahan yg ada di pict (me: uleg pakai perasaan 😂 tp serius diuleg lebih enak dari pada pake blender).
- ✔Iris bawang bombay, cuci bersih dgn air mengalir lengkuas lalu geprek dan cuci bersih dgn air mengalir daun salam.
- ✔Panaskan minyak dan margarin, lalu tumis bumbu halus tadi dgn api kecil/suhu rendah, tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula merah, dan bahan2 di step 3, aduk rata hingga harum.
- ✔masukkan daging yg sdh direndam tadi, masak sebentar lalu tambahkan air. Tes rasa. Rebus sampai empuk dan airnya agak sat/mengering(kurleb 1,5 jam dan air 1300ml dgn api/suhu sedang).
- ✔sajikan dengan nasi hangat bersama orang tercinta, masaknya pake cinta juga soalnya 🤣.
