Semur Daging Sapi Spesial pake Telor Ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Semur Daging Sapi Spesial pake Telor Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Daging Sapi Spesial pake Telor Ayam yuk!
Bahan-bahan Semur Daging Sapi Spesial pake Telor Ayam
- Gunakan 1/2 kg dari daging sapi potong sesuai selera.
- Gunakan 1 dari telor ayam.
- Diperlukan 5 dari bawang putih.
- Dibutuhkan 5 dari bawang merah.
- Siapkan 1 ptg dari kunyit.
- Dibutuhkan 1 ptg dari jahe.
- Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya dari Garam.
- Siapkan secukupnya dari Gula merah.
- Siapkan secukupnya dari Kecap manis.
- Siapkan dari Minyak sayur untuk menumis bumbu.
- Gunakan secukupnya dari Air.
- Siapkan 1 batang dari serai geprek.
- Gunakan 2 lbr dari daun jeruk hilangkan tulang daunnya.
- Gunakan 1 ptg dari lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lbr dari daun salam.
Cara membuat Semur Daging Sapi Spesial pake Telor Ayam
- Cuci bersih daging kemudian potong kecil tipis..
- Rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran aja..
- Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, merica, kunyit, jahe,) tumbuk halus.
- Siapkan minyak untuk menumis/nggongso bumbu halus tadi. Tambahkan serai lengkuas geprek daun salam daun jeruk..
- Setelah bumbu matang menguning wangi. Matikan api. Tunggu bumbu tadi hangat/dingin. Masukkan telur ayam mentah ke bumbu. Aduk². Nyalakan api dan masukkan daging..
- Tambahkan air, kecap, gula. Kemudian tutup masak dg api kecil hingga daging empuk..
- Jangan lupa ceki² rasa yaaa buibu....
- Setelah dirasa rasanya cucok kematangan juga pas bisa segera digidangkan. Selamat mencoba😘.
