Tumis Daging Kecap Pedas.
Teman-teman dapat memasak Tumis Daging Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Daging Kecap Pedas!
Bahan Tumis Daging Kecap Pedas
- Diperlukan of daging sapi, iris tipis melebar.
- Dibutuhkan of bawang bombay iris memanjang.
- Siapkan of cabe merah besar iris serong.
- Diperlukan of cabe merah kriting iris serong.
- Diperlukan of jahe iris tipis.
- Diperlukan of bumbu dasar putih.
- Siapkan of Gula dan garam.
- Gunakan of maizena larutkan dgn sedikit air.
- Siapkan of Air secukupnya (sesuai selera).
- Siapkan of Minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan of Bumbu marinasi:.
- Gunakan of kecap manis Bango.
- Gunakan of kecap asin premium Lee Kum Kee.
- Diperlukan of kaldu jamur.
- Sediakan of merica halus.
Cara membuat Tumis Daging Kecap Pedas
- Campur rata daging sapi dengan bumbu marinasi. Simpan minimal selama 1 jam di kulkas..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabe iris, aduk rata..
- Masukkan daging yang sudah dimarinasi tadi, tumis hingga daging berubah warna. Tuang air secukupnya, biarkan hingga daging matang, koreksi rasanya..
- Jika sudah mendidih tuangkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga mengental lalu angkat dan sajikan..