Cara Membuat Ungkepan Iga Sapi untuk Iga Bakar dan Iga goreng #dapurbundaqila Legit dan Nikmat!

Ungkepan Iga Sapi untuk Iga Bakar dan Iga goreng #dapurbundaqila.

Teman-teman dapat menghidangkan Ungkepan Iga Sapi untuk Iga Bakar dan Iga goreng #dapurbundaqila hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ungkepan Iga Sapi untuk Iga Bakar dan Iga goreng #dapurbundaqila!

Bahan Ungkepan Iga Sapi untuk Iga Bakar dan Iga goreng #dapurbundaqila

1. Siapkan of iga sapi yg banyak daging nya, bersihkan, balansir.
2. Diperlukan of bawang merah.
3. Sediakan of bawang putih.
4. Dibutuhkan of kemiri sangrai.
5. Siapkan of kunyit, kupas.
6. Gunakan of jahe, kupas.
7. Siapkan of ketumbar sangrai.
8. Gunakan of lengkuas, geprek.
9. Diperlukan of daun salam.
10. Dibutuhkan of daun jeruk.
11. Dibutuhkan of serai, geprek.
12. Siapkan of Garam.
13. Dibutuhkan of Lada bubuk.
14. Siapkan of gula merah.
15. Gunakan of kecap manis, me bango.
16. Siapkan of Kaldu bubuk.
17. Gunakan of Minyak utk menumis sexukupnya.
18. Siapkan of Air.

Cara membuat Ungkepan Iga Sapi untuk Iga Bakar dan Iga goreng #dapurbundaqila

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar.
2. Tumis bumbu halus masukkan bumbu geprek dan daun2an hingga harum, masukkan iga, tambahkan air hingga iga terendam.
3. Tambahkan garam, gula merah, kecap manis, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, tunggu hingga mendidih.
4. Kecilkan api, tutup tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa.
5. Tunggu hingga benar2 empuk dan asat, matikan kompor. Tunggu dingin. Iga siap diolah jd iga bakar maupun iga goreng atau buat stok disimpan di kulkas. Dibikinin sambel trasi uda jd iga penyet...
6. Semoga bermanfaat😄.