Resep: Tongseng Sapi / Ayam Legit dan Nikmat!

Tongseng Sapi / Ayam.

Teman-teman dapat membuat Tongseng Sapi / Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Sapi / Ayam yuk!

Bahan-bahan Tongseng Sapi / Ayam

1. Sediakan 1/2 kg dari daging sapi / ayam,.
2. Dibutuhkan secukupnya dari minyak goreng,.
3. Gunakan 500 cc dari air.
4. Diperlukan 5 siung dari bawang merah & putih 👇.
5. Dibutuhkan dari BUMBU AWAL :.
6. Gunakan 1 bunga dari pekak.
7. Gunakan 6 biji dari cengkeh.
8. Dibutuhkan 1 ruas jari dari kayu manis.
9. Diperlukan 10 biji dari kapulaga ambil bijinya.
10. Diperlukan 1/2 sdt dari merica,.
11. Gunakan 2 siung dari bawang merah bawang putih 👇.
12. Sediakan 1 ruas jari dari jahe.
13. Diperlukan dari BUMBU AKHIR :.
14. Sediakan 4 sdm dari kecap.
15. Dibutuhkan bila suka dari penyedap.
16. Dibutuhkan secukupnya dari kol tomat cabai garam.

Cara membuat Tongseng Sapi / Ayam

1. Potong daging sesuai selera.
2. Goreng semua BUMBU AWAL (sisakan jahe) setelah kecoklatan dinginkan lalu haluskan.
3. Jahe dibakar sampai layu lalu pipihkan.
4. Masukkan daging + BUMBU AWAL yg sudah halus + jahe yg sudah dipipihkan ke panci presto.
5. Beri garam secukupnya.
6. Beri air 500cc lalu presto hingga presto berbunyi selama 3 menit lalu matikan kompor.
7. Sambil menunggu tutup presto bisa dibuka, potong tipis 2 siung bawang merah bawang putih, cabai, kol, tomat.
8. Panaskan minyak goreng, tumis potongan bawang merah bawang putih hingga harum masukkan potongan cabai.
9. Masukkan tumisan bawang merah bawang putih dan cabai kedalam presto lalu didihkan dengan posisi tutup presto terbuka.
10. Jika sudah mendidih, masukkan kecap + merica + kol + tomat.
11. Rasakan, bila sudah pas tongseng siap disajikan.
12. Selamat menikmati.