Galantin Ayam Sapi.
Kamu dapat menyiapkan Galantin Ayam Sapi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Galantin Ayam Sapi!
Bahan-bahan Galantin Ayam Sapi
- Siapkan 400 gram dari daging sapi.
- Diperlukan 200 gram dari daging ayam.
- Gunakan 100 gram dari tepung roti.
- Dibutuhkan 4 btr dari telur.
- Siapkan 100 ml dari air.
- Gunakan 1/2 dari bawang bombay,potong kotak kotak.
- Siapkan secukupnya dari garam.
- Gunakan secukupnya dari merica.
- Sediakan dari daun pisang untuk membungkus.
Cara membuat Galantin Ayam Sapi
- Masukan semua bahan kecuali daun pisang ke dalam food processor, giling sampai tekstur lembut dan tercampur rata.
- Goreng sedikit adonan utk mengkoreksi rasanya.
- Jika sudah OK, gulung adonan menggunakan daun pisang. Gulung adonan spt menggulung sushi pada kedua ujungnya lipat dan sematkan lidi. Saat menggulung agak sedikit ditekan supaya padat. Kukus selama 30 menit.
- Setelah matang, dinginkan baru kemudian dipotong - potong dan digoreng sampai golden brown atau bisa juga disimpan di kulkas untuk esok hari.
