Galantin Daging Sapi + Ayam.
Teman-teman dapat memasak Galantin Daging Sapi + Ayam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Galantin Daging Sapi + Ayam!
Bahan Galantin Daging Sapi + Ayam
- Dibutuhkan 250 gram dari daging sapi giling.
- Siapkan 125 gram dari daging ayam giling.
- Siapkan 3 butir dari telur.
- Diperlukan 1/2 buah dari bawang bombay (cincang).
- Gunakan 2 siung dari bawang putih (cincang halus).
- Dibutuhkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt dari lada.
- Dibutuhkan 1 sdt dari garam.
- Siapkan secukupnya dari penyedap rasa sapi.
- Dibutuhkan dari alumunium foil.
- Sediakan dari bahan saus :.
- Diperlukan 1/2 buah dari bawang bombay iris.
- Dibutuhkan 1 siung dari bawang putih.
- Diperlukan 1/2 buah dari tomat.
- Siapkan 1/2 sdt dari lada.
- Sediakan 1/2 sdt dari pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan secukupnya dari penyedap rasa sapi.
- Diperlukan 1 sdt dari tepung maizena (cairkan dengan 1 sdm air matang).
- Gunakan 2 sdm dari margarin.
- Siapkan secukupnya dari kecap manis.
- Siapkan secukupnya dari air matang.
- Diperlukan dari bahan pelengkap :.
- Siapkan dari wortel potong seruas jari rebus.
- Diperlukan dari buncis potong seruas jari rebus.
- Siapkan dari kentang goreng.
- Sediakan secukupnya dari telur puyuh / telur ayam rebus.
Cara memasak Galantin Daging Sapi + Ayam
- Campur bahan daging dan bumbu juga 3 telur aduk rata lalu bungkus memanjang dengan alumunium foil, kukus sampai matang.
- Panaskan margarin, masukkan bawang putih bawang bombay, bumbu untuk saus, tomat, kecap, air matang, (kalau saya) telur rebus biar bumbu meresap masak sampai matang dan lakukan tes rasa.
- Sajikan potongan daging yang sudah matang dengan kentang goreng, wortel rebus, buncis rebus, telur dan siraman saus.