Resep: Daging Sapi Balado Untuk Pemula!

Daging Sapi Balado.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Daging Sapi Balado hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Sapi Balado!

Bahan-bahan Daging Sapi Balado

1. Sediakan of Daging Sapi.
2. Diperlukan of Bumbu Halus.
3. Dibutuhkan of Bawang Merah.
4. Gunakan of Bawang Putih.
5. Sediakan of Cabe Merah Keriting.
6. Siapkan of Cabe Rawit Oren (selera).
7. Diperlukan of Cabe Rawit Ijo (selera).
8. Siapkan of Terasi Bakar (jika suka).
9. Siapkan of Bahan Tambahan.
10. Diperlukan of Bawang Merah (iris tumis).
11. Siapkan of Daun Salam.
12. Dibutuhkan of Tomat (iris kecil).
13. Sediakan of Garam.
14. Diperlukan of Gula Pasir.
15. Siapkan of Mecin (jika suka).
16. Gunakan of Kaldu Sapi (jika suka).
17. Sediakan of Minyak (utk menumis).
18. Siapkan of Air utk rebus Daging.

Cara memasak Daging Sapi Balado

1. Cuci bersih daging lalu siapkan air mendidih lalu masukan daging rebus sebentar buang airnya ganti baru rebus kembali hingga empuk tambahkan garam secukupnya. Sambil tunggu daging siapkan bumbu halus lalu uleg, setelah selesai rebus geprek/gepuk daging jgn sampai hancur.
2. Goreng daging sebentar saja agar tidak keras/alot lalu siapkan minyak utk menumis kemudian masukan Bawang Merah iris tumis hingga harum kemudian baru masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan daun salam dan tomat tumis hingga matang.
3. Setelah itu baru masukan daging aduk² masukan garam gula penyedap jika suka, aduk² rata masukan Sedikit Saja air jika dirasa Kering. Tunggu sampai bumbu meresap cek rasa jika rasa pas matikan api & siap disajikan..