Cara Memasak Balado Tetelan Kepala Sapi yang Renyah!

Balado Tetelan Kepala Sapi.

Teman-teman dapat memasak Balado Tetelan Kepala Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Tetelan Kepala Sapi yuk!

Bahan-bahan Balado Tetelan Kepala Sapi

1. Diperlukan of daging tetelan siap.
2. Siapkan of lengkuas.
3. Sediakan of daun jeruk.
4. Dibutuhkan of gula merah.
5. Dibutuhkan of daun salam.
6. Diperlukan of garam.
7. Siapkan of air bersih.
8. Siapkan of Bumbu Halus :.
9. Diperlukan of cabai merah keriting.
10. Sediakan of cabai rawit merah.
11. Siapkan of cabai merah besar.
12. Diperlukan of bawang merah.
13. Sediakan of bawang putih.
14. Gunakan of jahe.
15. Gunakan of minyak goreng untuk menumis.
16. Sediakan of Bahan Rebusan Daging :.
17. Dibutuhkan of daun jeruk.
18. Siapkan of daun salam.
19. Siapkan of bawang putih.
20. Siapkan of jeruk nipis peras airnya.
21. Gunakan of garam halus.

Langkah-langkah membuat Balado Tetelan Kepala Sapi

1. Siapkan semua bahan, Rebus daging tetelan dengan menambahkan daun jeruk, daun salam, bawang putih, garam dan jeruk nipis. rebus hingga empuk dan daging tidak berbau, tiriskan.
2. Goreng daging setengah matang agar tidak keras..
3. Siapkan bumbu, uleg / blender semua bahan bumbu haluss..
4. Siapkan wajan, panaskan minyak. tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga layu..
5. Tambahkan air bersih, gula merah dan garam. Biarkan mendidih. kemudian masukkan daging. Aduk rata dengan bumbu..
6. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa..