Cara Membuat rendang sapi campur ayam yang Enak!

Enak, Segar dan Lezaaaattt.

rendang sapi campur ayam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Aduk-aduk hingga santannya mengering dan tidak ada lagi.

rendang sapi campur ayam Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Sobat dapat membuat rendang sapi campur ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rendang sapi campur ayam yuk!

Bahan rendang sapi campur ayam

  1. Siapkan 250 gr dari daging sapi.
  2. Sediakan 250 gr dari daging ayam.
  3. Diperlukan 2 bungkus dari santan kara (200ml) di encerkan kadi 1000ml.
  4. Gunakan 12 bh dari cabe keriting.
  5. Dibutuhkan 8 bh dari cabe rawit merah.
  6. Siapkan 1 ruas dari kunyit.
  7. Sediakan 1 ruas dari lengkuas.
  8. Dibutuhkan 10 bh dari bwg merah.
  9. Dibutuhkan 6 bh dari bwg putih.
  10. Siapkan 1/4 sdt dari jinten (sangrai).
  11. Sediakan 3 bh dari daun jeruk.
  12. Siapkan 2 bh dari daun salam.
  13. Sediakan 1 batang dari serai ikat simpul.
  14. Diperlukan 1 lbr dari daun kunyit ikat simpul.
  15. Diperlukan 1 sdm dari garam ( klo krg asin boleh tambahkan).
  16. Dibutuhkan 2 sdm dari gula pasir.
  17. Dibutuhkan 1 sdt dari bumbu kaldu.
  18. Diperlukan 1/2 sdt dari ketumbar.

Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan. Lihat juga resep Rendang Pakis enak lainnya. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya.

Langkah-langkah membuat rendang sapi campur ayam

  1. hluskan bumbu2..lalu tumis dgn minyak syur secukupnya sampai wangi dan berubah warna,masukan daun jeruk,daun kunyit,daun salam,serai..tumis hingga daun agk layu.
  2. masukan daging sapi yg sdh di ptong2 sesuai selera dan jgn tllu tebal supaya bumbu bisa meresap lalu tuang santan(beri santan dlm 3 tahapan).
  3. aduk2 sesekali agar rendang tdk gosong,tambahkan santan lagi kalau kuah sdh mulai menyusut, lalu masukan daging ayam aduk2 sesekali dan seterusnya sampai santan sdh mulai mengering..masak smpai kuah rendang habis dan mengeluarkan minyak.cicipi dan angkat.

Sedang mencari tentang Resep Rendang Ayam yang enak dan sederhana serta mudah dibuat dirumah? Bukan hanya di dalam negeri, bahkan warga mancanegara sekalipun mengakui rendang ayam dan sapi dari Sumatra bararat ini sebagai salah satu makanan yang terbaik di dunia. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang.