Resep: Balado paru sapi dan kentang yang Renyah!

Balado paru sapi dan kentang. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt. Angkat tiriskan - Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi. Paru sapi adalah salah satu bagian jeroan yang memiliki banyak penggemar.

Aduk rata paru, daun salam, lengkuas, jahe, bumbu halus, dan air kelapa. Rebus di atas api kecil sampai. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Balado paru sapi dan kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado paru sapi dan kentang yuk!

Bahan Balado paru sapi dan kentang

1. Dibutuhkan of paru sapi.
2. Siapkan of kentang.
3. Gunakan of daun salam.
4. Gunakan of garam + penyedap.
5. Gunakan of Bumbu halus 🌿.
6. Siapkan of bawang merah.
7. Diperlukan of bawang putih.
8. Gunakan of tomat (saya uk tanggung).
9. Diperlukan of Cabai merah keriting (saya beli 5000).
10. Gunakan of cabai merah setan.

Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Pada dasarnya, proses membuat resep dendeng balado khas Padang ini terbagi menjadi dua, yaitu membuat dendeng sapi nya dan resep balado nya. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, dan tambahkan garam.

Langkah-langkah memasak Balado paru sapi dan kentang

1. Cuci bersih paru, kemudian rebus bersama daun salam dan 1 sdm makan garam sampai empuk. Kemudian sisihkan. Goreng sesuai selera bisa setengah kering atau kering. (kalau sama mamak biasanya sampai kering, tapi saya sesuai permintaan si mas cuma setengah kering, malah ga sampai setengahnya😂) kemudian sisihkan.
2. Kemudian cuci kentang, potong sesuai selera kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.
3. Rebus cabai dan tomat terlebih dahulu, kemudian haluskan dengan duo bawang. Tumis sampai harum dan hilang bau langu nya (minyak nya sedikit saja) kemudian tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa... Harus nya agak asin ya soalnya nanti ga berasa di paru dan kentangnya...
4. Kemudian masukan paru dan kentangnya, aduk rata... Diamkan sejenak, icip2... Jika sudah pas langsung sajikan bersama dengan nasi panas... Yummmm.

Siapkan daging, balur dengan asam kandis dan bumbu. Rebus paru-paru sapi dengan serai dan daun salam. Iris tipis paru lalu rebus lagi dengan bumbu halus sampai meresap dan air mengering. Goreng paru sampai matang hingga kecoklatan atau kering (tergantung selera). Tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih. Главная. ayunda bray.