Resep: Balado Jeroan Sapi dan Tahu Untuk Pemula!

Balado Jeroan Sapi dan Tahu.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Balado Jeroan Sapi dan Tahu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado Jeroan Sapi dan Tahu yuk!

Bahan Balado Jeroan Sapi dan Tahu

1. Dibutuhkan of jeroan sapi.
2. Gunakan of tahu putih dipotong dadu dan digoreng garing.
3. Gunakan of cabe merah keriting (opsional).
4. Gunakan of cabe caplak (opsional).
5. Siapkan of daun jeruk.
6. Diperlukan of daun salam.
7. Diperlukan of bawang merah.
8. Diperlukan of bawang putih.
9. Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
10. Gunakan of Garam.
11. Diperlukan of Gula pasir.
12. Dibutuhkan of Kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Balado Jeroan Sapi dan Tahu

1. Cuci bersih jeroan sapi lalu rebus dengan daun salam dan daun jeruk, sisakan daun jeruk 2 lembar..
2. Jika jeroan sudah empuk, tiriskan dan potong kecil2..
3. Rebus cabe merah, cabe caplak, bawang merah dan bawang putih lalu tiriskan..
4. Panaskan penggorengan, beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu..
5. Uleg bumbu yg telah direbus di langkah 3 bersama garam kasar 1 sdm dan 1 sdt gula pasir..
6. Tumis bumbu uleg sampai harum, tambahkan daun jeruk dan kaldu jamur..
7. Setelah bumbu agak mengering, masukkan jeroan yg sudah dipotong2 dan tahu, beri sedikit air, masak hingga air mengering, koreksi rasa lalu matikan kompor..