Dendeng sapi balado. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan. Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Kalian dapat membuat Dendeng sapi balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng sapi balado!
Bahan Dendeng sapi balado
- Sediakan of daging sapi.
- Sediakan of kentang.
- Siapkan of Baking powder.
- Dibutuhkan of Bahan untuk merebus daging.
- Siapkan of bawang putih.
- Sediakan of Ketumbar.
- Diperlukan of Bahan sambal.
- Dibutuhkan of cabai rawit merah.
- Dibutuhkan of Tomat di iris kecil kecil.
- Gunakan of bawang merah.
- Siapkan of Gula merah bisa gula pasir.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus). Lihat juga resep Dendeng Sapi Manis - Metode Jemur enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Dendeng sapi balado
- Campur kan daging dengan baking powder lalu diam kan 10 Menit..
- Lalu rebus daging sampai empuk ya, tiris kan lalu iris tipis ya setelah geprek daging.
- Goreng kentang, goreng daging hingga berubah warna kecoklatan.
- Setelah selesai tumis sambal tes rasa jika sudah oke masukkan daging dab kentang setelah selesai silahkan di nikmati.
- Selamat mencoba bunda...
Pertama kali bikin dendeng Sapi sendiri, gara-garanya denger cerita mama kalo beliau abis bikin dendeng dirumah. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
