Name: Bakso Sapi Ayam
Ingredients: 1.5 kg daging sapi; 1 kg daging ayam; 1000 gr tepung sagu tani; 95 gr royco sapi; 55 gr garam; 4 butir telur ayam ukuran kecil; 10 gr lada bubuk; 3 gr baking soda; 100 gr bawang putih; 50 gr bawang goreng

Bakso Sapi Ayam.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Bakso Sapi Ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Sapi Ayam!

Bahan Bakso Sapi Ayam

Dibutuhkan 1.5 kg dari daging sapi.
Dibutuhkan 1 kg dari daging ayam.
Diperlukan 1000 gr dari tepung sagu tani.
Diperlukan 95 gr dari royco sapi.
Siapkan 55 gr dari garam.
Dibutuhkan 4 butir dari telur ayam ukuran kecil.
Sediakan 10 gr dari lada bubuk.
Gunakan 3 gr dari baking soda.
Siapkan 100 gr dari bawang putih.
Dibutuhkan 50 gr dari bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Bakso Sapi Ayam

Giling semua bahan menjadi adonan bakso, bisa menggunakan blender. Saya menggiling di penggilingan bakso di pasar..
Didihkan air di panci besar. Matikan kompor jika air sudah mendidih..
Cetak bakso dan masukkan ke air yang sudah dididihkan tadi..
Nyalakan kembali kompor. Rebus bakso selama 25 menit. Angkat bakso dan dinginkan. Simpan di freezer bisa bertahan selama 1 bulan..