Dimsum Mix Ayam, Sapi, Udang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Dimsum Mix Ayam, Sapi, Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum Mix Ayam, Sapi, Udang!
Bahan Dimsum Mix Ayam, Sapi, Udang
- Diperlukan 250 gr dari ayam giling.
- Dibutuhkan 250 gr dari sapi giling.
- Sediakan 250 gr dari udang kupas, dicincang kasar.
- Dibutuhkan 2 dari daun bawang, dipotong-potong.
- Diperlukan 100 gr dari tepung tapioka.
- Sediakan 4 sdm dari gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt dari garam.
- Gunakan 1/2 sdt dari merica.
- Dibutuhkan 2,5 sdt dari kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdm dari kecap asin.
- Siapkan 1 sdm dari Maggie Seasoning cair.
- Gunakan 3 sdm dari minyak bawang, bisa diganti dengan minyak biasa.
- Diperlukan 3/4 sdm dari minyak wijen.
- Sediakan dari Kulit pangsit rebus (beda dg kulit pangsit biasa yg untuk digoreng).
- Gunakan Secukupnya dari parutan wortel atau kacang polong untuk topping.
Langkah-langkah membuat Dimsum Mix Ayam, Sapi, Udang
- Masukkan kesemua bahan kedalam mangkok..
- Aduk adonan hingga tercampur semua..
- Masukkan 1 sendok besar adonan ke setiap kulit pangsit, kemudian atasnya dioleskan minyak biasa/minyak bawang, lalu taburi parutan wortel atau kacang polong sebagai toppingnya..
- Oleskan dasar kukusan dengan minyak dan penataan dimsum agar diberi jarak supaya tidak lengket satu sama lain..
- Kukus dimsum hingga matang (20-30 menit). Sajikan dengan saus sambal atau sambal kacang (sesuai selera). Tambahkan telur rebus supaya lebih nikmat..
