Resep: Dendeng Sapi Balado Kentang yang Renyah!

Dendeng Sapi Balado Kentang.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Dendeng Sapi Balado Kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Sapi Balado Kentang!

Bahan Dendeng Sapi Balado Kentang

1. Diperlukan of Daging Sapi.
2. Siapkan of Ketumbar Bubuk.
3. Gunakan of Bawang Putih.
4. Sediakan of Air Kelapa Tua.
5. Gunakan of Kentang.
6. Sediakan of Cabe Merah.
7. Siapkan of Bawang Merah.
8. Gunakan of Garam.
9. Dibutuhkan of Penyedap Rasa (boleh skip).
10. Sediakan of Minyak untung menggoreng.

Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi Balado Kentang

1. Iris Daging sapi dengan ketebalan yang diinginkan, cuci bersih.
2. Giling Bawang Putih campurkan dengan ketumbar bubuk, lalu masukkan kedalam air kelapa tua.
3. Lalu Rebus daging yang sudah diiris tadi dengan air kelapa tua yang sudah dibumbui, rebus hingga daging empuk.
4. Angkat daging, dan tiriskan, air rebusan tadi jangan dibuang ya moms, nanti akan dipake.
5. Tokok/ geprek geprek Daging tadi hingga sedikit merenggang dagingnya, lalu goreng selayang atau sebentar saja daging tersebut, kalau ingin kering agak lama gorengnya ya moms, soalnya saya gak suka kering, makanya sebentar aja, angkat dan tiriskan.
6. Jangan lupa kentangnya di goreng dulu ya moms.
7. Giling Kasar Cabe Merah dan Bawang merah, kemudian goreng cabe dengan minyak yang agak banyak, masukkan daging yang sudah digoreng tadi, dan kemudian masukkan air sisa rebusan tadi.
8. Masukkan Garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.
9. Terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng tadi, masak hingga kira kira sudah matang.
10. Jadi deh😁.
11. Enakkk😍.