Balado daging sapi kentang. Konten ini menyajikan penyajian atau pembuatan makanan atau jajanan sekitar kita ya. Channel ini bisa berkembang karena kalian telah support kami dengan. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya.
Masukkan daging, aduk dan masak hingga berubah warna.
Tambahkan minyak goreng dan air asam, aduk rata, dan masak sebentar.
Cara membuat: - Rebus daging sapi bersama bumbu ungkep dengan presto sampai empuk dan bumbu meresap. - Setelah dingin, iris daging - Tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan hingga matang, masukkan garam, gula pasir dan air jeruk nipis. - Koreksi rasa, terakhir masukkan kentang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Balado daging sapi kentang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado daging sapi kentang yuk!
Bahan-bahan Balado daging sapi kentang
- Diperlukan of daging sapi.
- Gunakan of kentang merah ukuran sedang.
- Diperlukan of bumbu halus :.
- Dibutuhkan of cabai merah.
- Diperlukan of cabai rawit (boleh di skip jika tidak suka pedas).
- Sediakan of bawang merah (1 siung diiris).
- Sediakan of bawang putih.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Gunakan of daun salam.
- Gunakan of garam.
- Gunakan of gula merah.
Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah. Sehingga tak heran menjadi menu favorit di nusantara. Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai selera.
Cara memasak Balado daging sapi kentang
- Potong2 daging kecil2 atau bisa juga di suir2 setelah digoreng, cuci bersih daging yang telah dipotong2.
- Kupas kentang dan potong dadu, cuci bersih sampai air cucian bening, setelah itu satukan dengan daging beri asam garam marinasi selama 30 menit.
- Panaskan minyak goreng goreng kentang sampai garing setelah itu lanjut goreng daging sampai matang.
- Uleg atau blender semua bumbu halus kec garam dan gula merah.
- Goreng irisan bawang merah setelah harum masukkan bumbu halus lalu masukkan daun jeruk dan daun salam serta beri garam dan gula merah sedikit aduk rata tes rasa.
- Setelah sambal matang masukkan gorengan kentang dan daging aduk rata lalu sajikan.
Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detai resep dan bumbu yang digunakan di bawah. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Setelah itu, siapkan panci dan masukkan air kelapa kedalam panci tersebut bersama dengan bahan kaldu sapi lainnya kemudian rebus daging hingga menjadi lebih empuk secara merata. Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget! Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya?
