Balado kikil Sapi Ayam Cabe Gendot. Masak bareng chicco jerikho tongseng SAPI,daging nya super lembut,pedas dan segar. D vdeo ini sya mmbuat resep memasak kikil dan tahu ini enakk bnget cra buat ny sngat mudah simple cocok skali untuk pmula yg baru mau. Semoga senantiasa bahagia dan sehat selalu.
Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi.
Kandungna lain dalam kikil sapi adalah purin, yaitu zat atau senyawa organik yang biasa ditemukan dalam berbagai jenis tanaman dan hewan yang ada disekitar kita.
Resep Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Balado kikil Sapi Ayam Cabe Gendot hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado kikil Sapi Ayam Cabe Gendot!
Bahan-bahan Balado kikil Sapi Ayam Cabe Gendot
- Diperlukan 1/4 of kikil sapi (rebus sebentar).
- Diperlukan 1/4 of daging Ayam (goreng).
- Diperlukan 1 ons of cabe gendot.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang (iris).
- Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk, gula&kecap.
- Gunakan 250 ml of air.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 siung of bawang bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 buah of cabe rawit merah/sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat ukuran kecil.
- Sediakan 4 butir of kemiri goreng.
Masukkan kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air. Balado Daging Kering, salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut dendeng balado, menu ini memadukan pedasnya sambal balado dan daging kering yang gurih renyah. Pastinya harus Bunda coba di rumah untuk menu sehari-hari, karena mantapnya tak tertandingi.
Langkah-langkah membuat Balado kikil Sapi Ayam Cabe Gendot
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun bawang,cabe gendot,tambahkan air, masukan daging,kikil sapi,tambahkan kaldu bubuk, gula&kecap,masak hingga air sedikit menyusut, tes rasa. Sajikan.
Cara memasak: - Rebus iga sapi dengan sedikit garam sampai matang/empuk - Lalu goreng iga sebentar, sisihkan - Goreng kentang sampai matang, sisihkan. Nah sebelum membuat Dendeng sapi Balado. Iris-iris daging sapi tipis-tipis searah dengan arah seratnya agar tidak mudah hancur ketika dipipihkan. Kikil sapi biasanya sedap dimasak oseng kecap pedas, tapi tak kalah menarik juga jika dimasak soto. Penasaran bagaimana cara memasak kikil sapi dengan kuah atau soto?… Jawabannya ada disini, yang merupakan olahan paling sedap untuk menu makan keluarga Anda hari ini.
