Balado ati sapi telur. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Balado Telur Mata Sapi Resep Masakan Indonesia Gampang Dipraktekkan Recipes. Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Bahan-bahan Cara memasak: - Rebus iga sapi dengan sedikit garam sampai matang/empuk - Lalu goreng iga sebentar, sisihkan - Goreng kentang sampai matang, sisihkan - Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu.
Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada saja Bahkan resep telur balado dapat dengan mudah bersinergi dengan masakan-masakan lainnya.
Sajian ini sering dipilih sebagai pendamping untuk.
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan Beberapa bahan yang bisa menjadi bahan utama telur balado antara lain daging ayam, daging sapi, ikan, telur dan terong.
Kalian dapat membuat Balado ati sapi telur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado ati sapi telur!
Bahan-bahan Balado ati sapi telur
- Diperlukan 1/4 of hati sapi.
- Dibutuhkan 4 bh of telur.
- Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of Bumbu geprek :.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan 1 btg of serai.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Gunakan 4 bh of cabe merah besar.
- Sediakan 15-20 of cabe merah keriting.
- Sediakan 6 bh of bawang putih.
- Diperlukan 5 bh of bawang merah.
- Diperlukan 1 bh of tomat.
- Siapkan of Bumbu :.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 sdt of kaldu jamur (merk t*t*le).
- Sediakan 1 1/2 sdt of gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of terasi ab*.
- Gunakan 100 ml of air.
- Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat masakan. Balado merupakan masakan yang dibumbui dengan bawang merah. Resep Telur Ceplok Bumbu Balado Super Lezat Jakarta - Bagi Anda yang suka makanan pedas dan praktis Selain karena praktis membuatnya, telur ceplok balado juga memiliki rasa yang sangat lezat dan pedas, Anda bisa menyesuaikan level kepedasannya sesuai selera jika memasaknya sendiri.
Langkah-langkah membuat Balado ati sapi telur
- Cuci ati sapi lalu rebus sampe matang,diamkan sampe dingin lalu potong sesuai selera,sisihkan.cuci jg telur lalu rebus sampai matang,setelah dingin kupas dan sisihkan..
- Siapkan bahan bumbu halus cuci bersih dan iris"cabe,bawang merah,bawang putih,dan tomat,potong seukuran satu ruas jari atau kira" 2cm.setelah itu blender bumbu halus sisihkan..
- Cuci daun jeruk daun salam dan Geprek lengkuas serta sereh,sisihkan..
- Sebelum menumis bumbu,goreng dlu sebentar telur yg sdh d rebus tadi sampai kecoklatan atau agak garing,sisihkan..
- Panaskan minyak untuk menumis dgn api sedang,lalu tumis bumbu halus sampai harum,setelah harum masukan,daun jeruk,daun salam,sereh/serai,lengkuas.aduk rata sampai kecium wangi ny.lalu masukan garam,gula merah,kaldu jamur,terasi,aduk rata..
- Setelah bumbu balado harum masukan ati sapi dan telur,setelah tercampur rata tambahkan air sedikit",lalu besarkan api.tunggu sampai air surut dan cek rasa,kalau rasa sudah pas,matikan api..
- Selesai.
Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Lihat juga resep Tempe Tahu Telor Balado enak lainnya. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat. Rasanya yang pedas manis bikin lidah benar-benar bergoyang.
