Resep: Sop Iga Sapi Kekinian

Sop Iga Sapi.

Kalian dapat menyiapkan Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Iga Sapi yuk!

Bahan-bahan Sop Iga Sapi

1. Siapkan of daging iga sapi.
2. Gunakan of wortel potong bulat bunga.
3. Gunakan of kentang. Kupas potong dadu.
4. Diperlukan of bongol bawang bombay.
5. Sediakan of daun bawang iris besar.
6. Gunakan of tomat potong sedang.
7. Gunakan of bunga lawang.
8. Dibutuhkan of cengkeh.
9. Sediakan of garam kaldu gula dan merica.
10. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
11. Dibutuhkan of bawang putih.
12. Diperlukan of bawang merah.
13. Gunakan of pala bubuk.
14. Dibutuhkan of Pelengkap.
15. Gunakan of Bawang goreng.
16. Siapkan of Sambel.
17. Siapkan of Emping goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi

1. Potong daging seukuran 1 buku jari lalu presto sekitar 25 menit. Angkat sisihkan. Simpan air untuk kaldu sop nanti.
2. Tumis bumbu halus dan masukan bawang bombay. Setelah wangi masukan bunga lawang dan cengkeh..
3. Tambahkan kaldu daging tadi masukan wortel dan kentang tunggu hingga setengah matang..
4. Masukan daging hingga minyak daging keluar lalu masukan daun bawang dan tomat..
5. Tambah garam gula kaldu dan merica. Cek rasa..
6. Angkat sajikan bersama pelengkap lainnya..