Sate daging sapi kambing empuk. Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk. Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga Bahkan secara keseluruhan komposisi gizinya lebih bagus daripada ayam, sapi ataupun daging domba. Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate.
Cara Membuat Sate Dagig Sapi Manis yang Empuk, Enak, Gurih dan Sederhana.
Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak dan Dibumbui: Cara pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sapi yang.
Sebab, daging kambing mengandung zat besi yang tinggi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Sate daging sapi kambing empuk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate daging sapi kambing empuk yuk!
Bahan-bahan Sate daging sapi kambing empuk
- Diperlukan 500 grm dari daging sapi n kambing campur.
- Siapkan 3 lembar dari daun pepaya.
- Dibutuhkan dari Bumbu marinasi.
- Sediakan 8 siung dari bawang putih.
- Gunakan 4 siung dari bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdm dari ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas dari jahe.
- Gunakan 1 ruas dari kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt dari jinten.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Diperlukan Secukupnya dari air.
- Dibutuhkan dari Bumbu olesan.
- Diperlukan dari Kecap manis.
- Gunakan dari Minyak.
- Dibutuhkan dari Margarin dan secukupnya air pans.
Kandungan lemaknya pun jauh lebih rendah daripada daging sapi lho. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'. Bagaimanakah cara mengolah daging sapi agar saat dimakan menjadi lebih empuk?
Cara memasak Sate daging sapi kambing empuk
- Cucih bersih daun pepayah,lalu remas2...bungkus daging diam kan 1 jam d kulkas..daging jangan d cuci dulu...biar td bau.
- Haluskan bumbu mari nasi Beri air sedikit.
- Setelah 1 jam keluarkan,cuci dagingin lalu potong dadu...jangan lupa tusuk sate nya d rendam dulu agar saat menusuk daging tdk mudah patah.
- Lumuri daging yg sdh tusuk2 td dengan bumbu marinasi..diamkan 30 menit atau lebih simpan d kulkas agar bumbu meresap.
- Setelah meresap panaskan batu bakar atau buat bara api sate siap d panggang,panggang setengah matang lalu oles dengan bumbu olesan,lalu panggang sampai matang.
- Bisa sajikan dengan bumbu kecap atau kacang.
Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing. Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat. Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat Pemotongan daging kambing yang akan diolah menjadi sate juga harus pas. Untuk sate sebaiknya ambil daging bagian paha belakang.
