Resep: Bola Daging Giling Asam Manis Kekinian

Bola Daging Giling Asam Manis.

Kawan-kawan dapat membuat Bola Daging Giling Asam Manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola Daging Giling Asam Manis yuk!

Bahan-bahan Bola Daging Giling Asam Manis

1. Siapkan 330 gr dari Daging Sapi Giling.
2. Diperlukan 1 btr dari Telur (kocok lepas, beri kecap asin, garam & merica).
3. Sediakan dari 📣 Bumbu Daging:.
4. Siapkan 6 bh dari Bawang Merah (cincang).
5. Gunakan 4 bh dari Bawang Putih (cincang).
6. Dibutuhkan 1/2 sdm dari Saus Tiram.
7. Gunakan 1 sdt dari Minyak Wijen.
8. Sediakan Secukupnya dari Garam, Gula & Merica.
9. Siapkan dari 📣 Bahan Saus Asam Manis:.
10. Dibutuhkan 2 bh dari Bawang Bombay (iris).
11. Sediakan 3 bh dari Bawang Putih (cincang kasar).
12. Gunakan 1 bh dari Tomat (potong2).
13. Gunakan 5 sdm dari Saus Sambal.
14. Sediakan 2 sdm dari Saus Tomat.
15. Gunakan 1 sdm dari Kecap Inggris.
16. Sediakan 2 sdt dari Cuka.
17. Siapkan Secukupnya dari Air.
18. Diperlukan Secukupnya dari Garam, Gula & Merica.

Langkah-langkah membuat Bola Daging Giling Asam Manis

1. Campur daging dengan bumbu daging. Buat bulat2 dan celupkan ke kocokan telur. Goreng dalam minyak panas (api kecil) agar daging masak merata hingga kecoklatan. Tiriskan..
2. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga wangi. Tambahkan tomat. Aduk2 hingga bombay setengah layu..
3. Tambahkan bola2 daging. Beri air. Masukkan semua saus, kecap inggris, cuka dan bumbu. Test rasa. Aduk2. Masak hingga air menyusut dan kuah saus meresap..
4. Angkat & Sajikan 😋.