Sate Kambing dan Sapi. Berikut resep bumbu dan cara membuat sate kambing dan sapi, yang Tribunnews.com himpun dari sajiansedap.grid.id: Baca: Tradisi Idul Adha di Berbagai Daerah di Indonesia, Ada Gamelan Sekaten hingga. Kemudian, bakar sate sapi mentah ini diatas bara sambil sesekali diolesi mentega dan kecap manis. Jika sudah matang, tata di piring saji bersama nasi hangat dan acar timun.
Tak perlu bingung ingin mencoba resep apa serta bagaimana cara mengolah daging sapi dan kambing yang enak dan sederhana.
Mengolah daging kambing 😅 Sebetulnya pingin dimasak sate goreng kambing yang teksturnya berkuah kecap, tapi malah jadinya lebih ke kambing ungkep kecap yang secara te.
Untuk menyemarakkan perayaannya, tak sedikit orang-orang yang berburu resep masakan berbahan daging kambing dan sapi untuk disajikan kepada keluarga.
Sobat dapat menghidangkan Sate Kambing dan Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Kambing dan Sapi!
Bahan Sate Kambing dan Sapi
- Gunakan 1 kg dari daging kambing/sapi.
- Siapkan 1/2 buah dari nanas parut buang tulang tengahnya.
- Siapkan 50 ml dari kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm dari garam.
- Gunakan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Siapkan 500 ml dari air matang.
- Sediakan Tusuk dari sate.
- Diperlukan dari Bumbu halus:.
- Diperlukan 10 siung dari bawang putih.
- Gunakan 4 butir dari bawang merah.
- Sediakan 8 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan 2 sisir dari gula merah.
- Diperlukan 1 sdt dari lada bubuk.
Sepertinya, membuat sate kambing telah menjadi suatu tradisi pada saat hari raya Idul Adha. Idul Adha ini disebut juga hari raya Qurba, karena umat muslim diwajibkan untuk berkurban sapi atau kambing sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT. Mencicipi bumbu sate kambing (Foto : Instagram @dapur.umak.mama) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak variasi bumbu sate kambing yang bisa dikreasikan untuk hidangan Idul Adha. Anda bisa membuat bumbu sate kambing dengan bumbu dan rempah spesial.
Langkah-langkah memasak Sate Kambing dan Sapi
- Potong daging kecil kecil lalu tusuk masing-masing 4-5 potongan daging. Daging jangan di cuci agar tidak bau prengus.
- Haluskan bumbu. Setelah halus tambahkan gula merah. Tumbuk halus.
- Masukkan bumbu halus ke dalam wadah, tambahkan kecap, garam, kaldu jamur, parutan nanas dan air matang. Aduk sampai semua larut. Cek rasa.
- Rendam sejenak daging ke dalam larutan bumbu sebelum dibakar agar bumbu meresap dan daging empuk.
- Bakar sate diatas bara, setelah setengah matang celupkan kembali ke dalam bumbu lalu bakar lagi. Celupkan kembali ke 3x nya jika perlu. Bakar sampai matang.
Daging kambing diolah dengan bumbu dan dibungkus daun pepaya. Resep Masak Daging Kurban Kambing dan Sapi, Dibikin Sate hingga Rendang Daging kurban sapi maupun kambing tersebut biasanya diolah menjadi beberapa masakan yang nikmat disantap. Resep Rendang, Ide Olahan Daging Kurban Lezat dan Awet Disimpan. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana.
