Balado Dendeng Sapi.
Sobat dapat menyiapkan Balado Dendeng Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Dendeng Sapi!
Bahan Balado Dendeng Sapi
- Siapkan of daging sapi.
- Dibutuhkan of jahe.
- Gunakan of sere.
- Gunakan of daun salam.
- Siapkan of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of ketumbar.
- Sediakan of Air untuk merebus.
- Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan of Bumbu halus (saya uleg kasar).
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Sediakan of cabe rawit.
- Sediakan of cabe merah.
- Diperlukan of Gula.
- Siapkan of Garam.
Cara membuat Balado Dendeng Sapi
- Rebus daging hingga empuk (saya pakai presto). Tiriskan lalu potong tipis2.
- Rebus kembali daging menggunakan sebagian air kaldu tadi, tambahkan sere, jahe, daun salam, ketumbar dan kaldu bubuk. Masak sampai air asat.
- Goreng daging sampai kecoklatan, tiriskan.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan daging yang telah digoreng. Aduk-aduk hingga rata. Sajikan..