Gyudon Beef with Egg.
Kalian dapat menghidangkan Gyudon Beef with Egg hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gyudon Beef with Egg!
Bahan Gyudon Beef with Egg
- Siapkan of shortplate beef.
- Siapkan of bawang bombay.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Diperlukan of jahe.
- Diperlukan of soy sauce.
- Siapkan of mirin.
- Dibutuhkan of kaldu ikan dashinomoto.
- Dibutuhkan of saos tiram.
- Sediakan of saos teriyaki.
- Siapkan of Air.
- Sediakan of Minyak.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Diperlukan of Garam.
- Sediakan of Lada.
- Dibutuhkan of Tepung maizena u/ mengentalkan.
- Diperlukan of Garnish.
- Siapkan of daun bawang.
- Dibutuhkan of wijen putih.
- Sediakan of Boncabe.
- Dibutuhkan of Nori bubuk.
- Dibutuhkan of Pisahkan telur kuning dan putihnya.
Langkah-langkah memasak Gyudon Beef with Egg
- Potong bawang bombay memanjang dan cincang kasar bawang putih. Tumis bawang bombay dan jahe hingga layu, masukkan bawang putih kemudian.
- Masukkan daging, masak setengah matang. Matikan kompor.
- Tambahkan soy sauce, mirin, kaldu ikan bubuk, saos tiram, saos teriyaki, kecap manis dan air. Air tidak perlu terlalu banyak.
- Masukkan campuran tepung maizena hingga mengental. Koreksi rasa. Masak hingga meletup2..
- Hidangkan selagi hangat. Tata dengan nasi hangat dan telur diatasnya. Beri garnish.
- Untuk telur. Pisahkan telur kuning dan putihnya. Panaskan kompor, kecilkan api, oles sedikit minyak di wajan. Masukkan telur putih dahulu, telur putih agak kering letakkan kuning telur di tengah. Masak 2 menit. Angkat.
