Tongseng daging kambing dan daging sapi. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing. Itu dia resep dan cara membuat tongseng dari daging sapi yang tentunya bisa dinikmati oleh semua kalangan. Ayo segera buat dan cicipi kenikmatannya.
Seringkali memang kebanyakan dan sebagian besar kita kalau disuruh memilih masak daging sapi atau kambing pasti memilih daging sapi.
Hal ini memang wajar sebab cara mengolah dagingnya memang bisa menjadi kendala dan hambatan tersendiri.
Bau prengus yang biasanya selalu menyertai kalau kita masak resep tongseng kambing ala rumahan ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Tongseng daging kambing dan daging sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng daging kambing dan daging sapi yuk!
Bahan-bahan Tongseng daging kambing dan daging sapi
- Sediakan 1 kg dari daging kambing.
- Diperlukan 100 gr dari daging sapi.
- Diperlukan 10 siung dari Bawang putih.
- Gunakan 15 siung dari Bawang merah.
- Sediakan 6 buah dari kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt dari ketumbar.
- Gunakan 1 sdt dari mrica.
- Gunakan 2 cm dari kunyit.
- Sediakan Seruas dari jahe.
- Dibutuhkan 1 butir dari gula merah (bisa ditambah atau cukup satu Gula merah aja).
- Diperlukan 1/4 dari kol (dari satu butir kol). Cuci dulu.
- Diperlukan dari Cabe rawit setan sepunya nya lalu buang tangkainya. Cuci bersih.
- Siapkan 1 dari tomat besar.
- Gunakan 100 ml dari santan.
- Siapkan 10 siung dari bawang merah rajang.
- Dibutuhkan 1,5 ltr dari air untuk merebus daging.
- Gunakan 1 saset dari penyenyedap rasa sapi.
Dan jika kamu tidak menyukai olahan masakan dari daging kambing, kamu dapat mencoba tongseng dengan bahan baku lain, seperti dari daging ayam, ataupun daging sapi. JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha.
Langkah-langkah memasak Tongseng daging kambing dan daging sapi
- Masukkan minyak dalam wajan setelah minyak panas tumis bawang merah yang di rajang. Setelah berbau harum masukkan bumbu halus dan di tumis. (Bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kemiri, kunyit dan jahe)..
- Setelah bumbu layu masuk kan daging kambing dan sapi nya tadi.tumbis bersama bumbu. Lalu masukkan 1 ltr air untuk merebus daging. Tambahkan penyedap rasa dan garam. Biarkan air menyusut dan daging empuk..
- Setelah air menyusut dan daging empuk. Masukkan gula jawa. Aduk aduk supaya gula larut. Lalu masukkan santan. Masukkan cabe rawit. Koreksi rasa sudah pas apa perlu ditambah kan bumbu lagi. Setelah mau diangkat masukkan kol dan tomat. Karena aku suka merica aku tambah merica bubuk lagi dan taburan bawang merah goreng.#kurastuntaskulkas.
- .
- Kalau aku suka tomatnya ditaruh piring bersama nasih lalu siram kuah panas. Bersama kecap nya. Cane nya bisa kita uleg pakai sendok makan..
Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Selain rasanya yang enak, tongseng sangat mudah dimasak bahkan untuk pemula. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Tetapi sebenarnya selain daging kambing, kita juga bisa membuat resep masakan enak dengan bumbu tongseng menggunakan daging sapi ataupun tongseng ayam.
