191. Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.
Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan.
Peminatnya sendiri sangat bervariasi, mulai dari anak-anak Mungkin di antara kita belum mengenal apa itu iga sapi.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan 191. Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 191. Sop Iga Sapi yuk!
Bahan 191. Sop Iga Sapi
- Dibutuhkan of iga sapi (boleh jg campur sedikit tetelan sapi).
- Diperlukan of kentang, potong2.
- Dibutuhkan of wortel, potong2.
- Diperlukan of kayu manis.
- Siapkan of jempol jahe, geprek.
- Diperlukan of bawang putih, geprek.
- Diperlukan of bawang merah, geprek.
- Siapkan of cengkeh.
- Dibutuhkan of air.
- Diperlukan of kaldu bubuk sapi.
- Sediakan of garam dan lada bubuk.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Langkah-langkah memasak 191. Sop Iga Sapi
- Cuci bersih tulang iga + daging/tetelan. Sisihkan.
- Kupas, potong2 dan cuci bersih kentang dann wortel. Sisihkan..
- Rebus air bersamaan dengan tulang iga + daging/tetelan. Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, kayu manis dan cengkeh. Rebus smp tulang iga + daging + tetalan jadi empuk. Apabila kurang air boleh ditambah lagi air panas..
- Masukan potongan kentang dan wortel..
- Tambahkan secukupunya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk sapi. Koreksi rasa..
- Masak sop iga hgg kentang wortel ckp empuk dan sop matang. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan daun bawang/daun seledri..
Betawi memang memiliki ragam kuliner lezat yang mampu membuat pecinta kuliner jatuh hati. Dengan resep berikut ini, sop iga sapi khas betawi bisa langsung Anda buat sendiri di rumah, tanpa harus jauh-jauh ke daerah asalnya untuk mencicipi masakan tersebut. Kamu bisa memasak sop iga yang gurih dengan daging yang lembut menggunakan panci biasa. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Kira-kira seperti apa ya langkah-langkahnya, lalu apa ajah bahan-bahan yang.
