Semur Iga Sapi.
Teman-teman dapat menyiapkan Semur Iga Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Iga Sapi!
Bahan Semur Iga Sapi
- Diperlukan of iga sapi yang sudah di presto (empuk).
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Sediakan of jahe.
- Diperlukan of lengkuas.
- Sediakan of serai.
- Siapkan of kemiri.
- Diperlukan of merica bubuk.
- Dibutuhkan of pala bubuk.
- Sediakan of Bumbu tambahan.
- Siapkan of daun salam.
- Dibutuhkan of kecap manis.
- Dibutuhkan of garam (secukupnya).
- Dibutuhkan of gula putih.
- Sediakan of air.
- Dibutuhkan of saos tomat.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
Cara membuat Semur Iga Sapi
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya. Jika minyak goreng sudah panas masukan bumbu halus tambahkan juga daun salam aduk rata masak hingga harum dan tanak.
- Tambahkan garam gula putih dan kecap manis aduk rata..
- Masukan iga sapi aduk rata. Lalu tambahkan air hingga menutupi iga sapi. tutup wajan gunakan api kecil..
- Masak hingga air menyusut (note : jika iga sapi masih belum empuk dapat menambahkan kembali air panas) lalu tambahkan saos tomat. Aduk rata dan Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
