Tongseng daging sapi/kambing#kitaberbagi. Daging kambing memang sangat nikmat untuk diolah menjadi kuliner yang lezat. Memasak tongseng juga dapat menggunakan bahan dasar daging Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bagi pecinta kuliner tongseng, harus mencoba kuliner.
Resep tongseng kambing atau tongseng daging sapi cukup pas saat tibanya hari raya kurban yang mana cukup banyak warga masyarakat yang mendapatkan kiriman daging sapi atau daging kambing pembagian panitia kurban.
Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera.
Teman-teman dapat menghidangkan Tongseng daging sapi/kambing#kitaberbagi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng daging sapi/kambing#kitaberbagi!
Bahan Tongseng daging sapi/kambing#kitaberbagi
- Dibutuhkan 500 gr dari daging sapi/kambing di potong-potong kecil.
- Diperlukan 1500 ml dari air.
- Sediakan 4 lembar dari daun salam.
- Diperlukan 2 batang dari sereh.
- Sediakan 4 lembar dari daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya dari Garam dan kaldu sapi bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm dari gula merah.
- Sediakan 1 sdm dari bawang merah goreng utk taburan.
- Siapkan 3 lembar dari kol di iris kasar.
- Siapkan 2 batang dari daun bawang di iris kasar.
- Dibutuhkan 1 buah dari tomat jika suka di potong2.
- Sediakan dari bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 siung dari bawang merah.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Sediakan 4 butir dari kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari dari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari dari kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt dari merica butiran.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Daging yang sering diolah menjadi tongseng adalah daging kambing.
Langkah-langkah membuat Tongseng daging sapi/kambing#kitaberbagi
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan air dan semua bumbu lain Masak hingga mendidih, koreksi rasa Tutup panci, masak api kecil sekitar 1/2 hingga 1 jam, kalau aku 1 jam, soalnya suka dagingnya empuk..
- Jika daging sudah empuk, buka panci, masukkan bawang goreng, kol dan daun bawang serta cabe merah utuh, masak sebentar hingga meresap dan kuah menyusut, nyemek gitu. Jika pakai tomat, masukkan juga tomat iris..
- Tongseng siap utk di hidangkan 😊.
Walaupun saat ini ada banyak kreasi resep tongseng yang ada di Indonesia seperti resep. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang Berkat kepopulerannya, tongseng dimodifikasi dengan bahan baku yang bukan daging kambing, melainkan juga dengan daging sapi dan daging ayam. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma daging kambing atau rasa Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.
